Uusimmat reseptit

Mansikan pikkuleipä

Mansikan pikkuleipä



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Näin kakun lehdessä ja joillakin sivustoilla, mutta tein sen omalla tavallani.
Alkuperäinen kakku ei ollut sydämellinen.

  • taikina taikina
  • 150 g sokeria yskä
  • 1 pussi vaniljavanukasta
  • valkosuklaa
  • 100 ml maitoa
  • mansikoita

Annokset: 4

Valmistelu aika: alle 30 minuuttia

Reseptin valmistus Mansikkakakku:

Kauli taikinalevy ja leikkaa se sydämen muotoiseksi, pieneksi sydämen muotoiseksi taikinaksi.

Laita ne vuokaan ja paista kullanruskeiksi

Vanukasjauhe sekoitetaan 4 rkl sokeria ja lisätään keitettyyn maitoon, johon laitoin loput sokerista, ja sekoita, kunnes se sakeutuu hieman.

Jokaisessa annoksessa on 8 sydäntä.

Asennamme lautaselle 4 taikinamuotoa, laitamme kerma hengellä.

On olemassa 4 muuta taikinamuotoa, laitamme kerma hengellä, sitten raastetun valkoisen suklaan ja mansikkaviipaleet.

Ulkopuolelta korjaamme mansikkaviipaleet ja raastamme valkoisen suklaan.


Aprikoosikakku

Tämä aprikoosikakkuresepti, kausiluonteinen herkku, on itse asiassa sama hedelmäkakun resepti kuin mansikkakakku, mutta tietäen, että monet teistä etsivät nimen nimen otsikosta, kirjoitan sen myös tässä versiossa.

Hyvin yksinkertainen, ainesosat käsillä, pörröinen, virkistävä ja hyvä.

  • 200 ml jogurttia
  • 5 munaa
  • 200 g sokeria
  • 220 g jauhoja
  • pussi vaniljasokeria
  • veitsen kärki suola
  • 6 aprikoosia
  • 100 ml öljyä
  • teelusikallinen leivinjauheen kanssa
  • 2 rkl sitruunamehua
  • hienosokeri

Pese aprikoosit, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi

Erota valkuaiset keltuaisista.

Laita keltuaisten päälle öljy, sitruunalla sammutettu leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita varovasti tasaiseksi.

Sekoita valkuaiset sokerin kanssa. Lisää keltuainen ja sekoita varovasti alhaalta ylös ja lisää sitten 200 g jauhoja.

Jauhe aprikoosit jäljellä olevan 20 g jauhojen kanssa.

Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Valmista 20 x 30 cm: n levy, vuoraa se leivinpaperilla, kaada koostumus ja tasoita se helposti.

Laita aprikoosit paikoilleen.

Laita vuoka uuniin, toisessa vaiheessa, 180 asteeseen ja paista aprikoosikakkua 35 minuuttia.


Pähkinä- ja kahvikakku

Olen miettinyt tätä pähkinäkakkua pitkään, mutta nyt on hänen vuoronsa. Kyllä & # 8217 kuinka hyvä se on! Kyllä & # 8217 kuinka hyvin kahvi menee!

On hyvä syödä kohtuudella, se sisältää voikermaa ja et voi syödä enempää kuin yksi tai kaksi kappaletta. Kyllä ja vain # 8217 & # 8217 hyvä sekä vieraille että huomisen kahville :))

Pähkinäkakku on erittäin helppo valmistaa, työtaso ja kerma, ei mitään hienostunutta pitämään sinut liian pitkään keittiössä.

Ainesosia

Kakkupala pähkinän ja kahvin kanssa

Alusta 18/28 cm

  • 6 munanvalkuaista
  • a vf. suolaveitsi
  • 200 g suuria hienonnettuja saksanpähkinöitä
  • 5 rkl jauhoja
  • 200 g sokeria

Kermakakku saksanpähkinöiden ja kahvin kanssa

  • 200 g voita
  • ruokalusikallinen mustaa kaakaota
  • 2 rkl Nestlen Nescafe Braseroa
  • 3 rkl kuumaa vettä
  • 6 keltuaista
  • 6 rkl maitoa
  • 230 g sokeria
  • 4 rkl maitojauhetta (jos sinulla ei ole talossa, älä kylpe, älä laita)

Koristeluun & # 8211 paistettuja saksanpähkinöitä, karamellisoituja saksanpähkinöitä, suklaata ja mitä haluat (suosittelen silti karamellisoitua saksanpähkinää, se täydentää täydellisesti!)

Kuinka valmistaa kakku saksanpähkinöiden ja kahvin kanssa

Vatkaa valkuaiset hyvin ripauksella suolaa.
Kun ne vaahtoavat, lisää vähitellen sokeri ja sekoita, kunnes munanvalkuaiset ovat & # 8220batz & # 8221 :)) ja sokerikiteet eivät enää tunnu.

Lisää sitten pähkinät ja jauhot ja sekoita hyvin sekoittaen varovasti alhaalta ylöspäin.
Tapetoi leivinpaperialusta vain pohjalle, aseta koostumus lusikittain ja taso.

Laita tarjotin esilämmitettyyn uuniin, 170 asteeseen, 25 minuutiksi (pinnan tulee olla kullanruskea ja läpäistä testi hammastikulla.

Anna jäähtyä ja valmista kerma. Laita keltuaiset, sokeri ja maito metallikulhoon.

Sekoita vispilällä höyrysaunassa, kunnes sokeri on laimennettu ja seos on sakeutunut kuin smetana. Lisää neste ja kaakao sekoitettuna 3 rkl kuumaa ja jäähdytettyä vettä. Sekoita niiden sisällyttämiseksi.

Vatkaa voi ja lisää se kylmään kahvikermaan. Lisää jauhemaito.

Sekoita kevyesti, kunnes seos on sekoittunut. Maista sitä ja jos haluat makeamman, voit laittaa ruokalusikallisen tai kaksi tomusokeria.

Jos käytät laadukasta voita, sinulla ei ole syytä pelätä sen leikkaamista. Minulla oli vain 65% rasvaa kotona ja se ei silti leikannut, joten jos käytät hyvää voita, ei niin paljon huolta :))

Voi kerma korjaus vinkki

Jos voin kerma on vielä leikattu, korjaa se asettamalla kulho kuuman veden kulhon päälle, josta tulee höyryä, ja sekoita kunnes se on korjattu. Älä anna sen pehmentää liikaa, vaan sitoa se takaisin.

Käännä työtaso lautaselle, irrota leivinpaperi (siirrä, ennen kuin käännät sen ympäri, veitsellä vuoan reunalla, irrota työtaso).

Levitä kerma, tasoita ja koristele mieltymystesi mukaan.

Karamellisoi 3-4 ruokalusikallista sokeria kulhossa. Varo jättämästä sitä liian pitkäksi, jotta se ei katkera. Laita kourallinen pähkinöitä kuumaan karamelliin ja sekoita nopeasti.

Kaada päälle leivinpaperi ja anna jäähtyä. Murskaa käsin palasiksi ja aseta kakun päälle.

Anna kakun jäähtyä. Anna ennen tarjoilua olla 10-15 minuuttia huoneenlämmössä.


  • Kivi (22 x 32 cm)
  • 5 munaa aviomies
  • Vähän suolaa
  • 180 g sokeria
  • 50 ml öljyä
  • 140 g jauhoja
  • 3 rkl kaakaota
  • 1 rkl pikakahvia (neste)
  • Siirappi
  • 100 g sokeria
  • 300 ml vettä
  • 1 rkl pikakahvia (neste)
  • Lasite
  • 100 g sokeria
  • 100 ml kovaa kahvia (espresso)
  • 100 g tummaa suklaata (50-60% kaakaomassaa)
  • 25 g voita
  • Kerma
  • 250 g mascarponea
  • 200 ml kermavaahtoa kermavaahtoa varten
  • 50 g tomusokeria
  • 2 ruokalusikallista
  • 2 rkl vettä

Sekoita aluksi kokonaiset munat ripaus suolaa ja sokeria 10-15 minuuttia, kunnes niiden tilavuus kolminkertaistuu. Meidän on saatava kermainen, pörröinen ja vaalea koostumus.

Siivilöi jauhot yhdessä kaakaon ja nesteen kanssa.Lisää sitten seos vähitellen munakoostumukseen ja sekoita varovasti lastalla.

Lisää lopuksi öljy kevyesti.

Siirrä saatu taikina vuokaan 22×32 cm ja paista yläosaa 30-35 minuuttia 180 ° C: ssa. Kun se on valmis, käännä se ympäri ja anna sen jäähtyä kokonaan.

Sillä välin valmistamme siirappia. Karamellisoi sokeri varovasti, jotta se ei pala, kaada vesi varovasti ja anna sen kiehua, kunnes kaikki karamelli on sulanut. Anna sen jäähtyä.

Kuorrutus on erittäin helppo valmistaa. Keitä kahvia ja sokeria 5 minuuttia miedolla lämmöllä, ota kulho pois liedeltä ja 2-3 minuutin kuluttua laita suklaa ja voi. Sekoita voimakkaasti tasaiseksi. Älä pelkää, jos se näyttää leikatulta, se muuttuu kermaiseksi jäähtyessään.

Poista jäähdytyksen jälkeen työtason reunat ja leikkaa se 24 neliöön.

Upota työtason neliöt nopeasti ja aseta ne lokeroon.

Nyt meidän tarvitsee vain lasittaa kakut kaatamalla kuorrutus jokaisen neliön päälle lusikalla.

Laita tarjotin kylmään ja valmista kerma.

Laita kulhoon mascarpone, kermavaahto (makeuttamaton), tomusokeri ja pikakahvi liuotettuna kahteen ruokalusikalliseen vettä.

Sekoita, kunnes muodostuu tasainen ja homogeeninen kerma.

Siirrä kerma pussiin ja koristele kakut mielikuvituksesi mukaan. Halutessasi voit ripotella hieman nestettä kerman päälle. Hyvä ruokahalu!

Jos huomaat tämän blogin reseptien maun, odotan sinua joka päivä Facebook-sivu. Löydät sieltä monia reseptejä, uusia ideoita ja keskusteluja kiinnostuneiden kanssa.

* Voit myös rekisteröityä Reseptiryhmä kaikenlaisia. Siellä voit ladata valokuvia, joissa on testattuja ruokia tästä blogista. Voimme keskustella valikoista, ruokaresepteistä ja paljon muuta. Kehotan kuitenkin noudattamaan ryhmän sääntöjä!

Voit myös seurata meitä Instagramissa ja Pinterestissä samalla nimellä "Kaikenlaiset reseptit".


Video: Isoäidin pikkuleivät - Yhteishyvä-blogi (Elokuu 2022).