Uusimmat reseptit

Punaisia ​​papuja kinkun kanssa

Punaisia ​​papuja kinkun kanssa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Laita kuivatut pavut kostealle illalla kylmään veteen.

Seuraavana päivänä keitämme pavut suolatussa vedessä 30 minuuttia.

Tyhjennä vesi tämän ajan kuluttua, korvaa se toisella kiehuvalla vedellä (veden on ylitettävä 3-4 kertaa pavun pavut), lisää viipaloidut sipulit, öljy, kuoritut perunat (kokonaiset), paprikat paloiteltuna, selleri leikattu kuutioiksi, pippureiksi, suolaa maun mukaan.

Keitä papuja, kunnes ne pehmenevät, sillä välin ylimääräinen vesi vähenee.

Poista keitetyt perunat lautaselle, murskaa ne haarukalla ja laita ne takaisin kattilaan, jolloin saamme tomaattimurskan lisäämisen jälkeen kastikkeen, joka sopii keitettyjen papujen määrään.

Lopuksi lisätään kuivattua tilliä ja tuoretta persiljaa.

Leikkaa prosciutto -viipaleet mieltymyksemme mukaan (nauhat) ja paista ne sitten pannulla 2 rkl öljyä.

Tarjoilemme punaisia ​​papuja ja paistettua kinkkua.

Hyvä ruokahalu!


& bdquoLaukut & quot vihreitä papuja ja pekonia

Mitä ainesosia tarvitset:

- 450 g vihreitä papuja
- 10-12 viipaletta pekonia
- 2 tl voita
- tl ruskeaa sokeria
- 2 valkosipulinkynttä
- puoli tl suolaa
- puoli teelusikallista pippuria

Miten se valmistetaan:

& Quotquoquettes & vihreät pavut ovat luokassa yksinkertaisia ​​alkupaloja joka näyttää hyvältä sarjassa, kun odotat ystävien vierailua. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja valmista sillä välin yena -astia, joka on peitettävä hieman oliiviöljyllä. Vihreät pavut pestään ensin ja sitten maustetaan ripauksella suolaa ja ripaus pippuria, jaetaan sitten 5-7 palkoon, jotka edustavat kutakin alkupalaa. Ota siivu pekonia ja kääri se tiukasti ensimmäisen & bdquobuchetel & quot. Sinun on toistettava tämä vaihe jokaiselle vihreiden papujen paloille, jotka laitat valmistettuun kulhoon.

Laita voi, sokeri ja hienonnetut valkosipulinkynnet pieneen kattilaan ja sekoita, kunnes voi sulaa kokonaan ja ainekset ovat sidoksissa yhteen, kuten kastike. Mausta kukin & bdquobuchetel & quot; harjalla aiemmin valmistetulla kastikkeella ja peitä lasipurkki alumiinifoliolla. Tämä auttaa tukahduttamaan vihreitä papuja ja kestää noin 30 minuuttia, kunnes se on valmis.

Mitä yksinkertaisia ​​alkupaloja luettelostamme valmistaudut vieraillesi?


Hierovat pavut

Hierovat pavut sekä papukeitto ciolanilla on yksi kaikkien suosikkiruokista, koska se on resepti, joka muistuttaa meitä lapsuudesta, esimerkiksi isoäitini valmistaa sen usein tyhjään vatsaan ja syömme sen hapankaali -salaatin kanssa. Se on yksinkertainen ruokalaji, vaatimaton, mutta erittäin hyvä :)


Pavut ovat tärkeä lihan korvike, jota ravitsemusterapeutit suosittelevat nuorille ja vanhoille.

Samaan aikaan pavut ovat erittäin ravitsevia vihanneksia, ja ne tuovat monia etuja kasvissyöjille, ihmisille, joilla on heikko immuniteetti, ja paastoaville.

Pavut ovat tiivistettyjä molybdeenilähteitä, vähemmän tunnettua mineraalia, jota tarvitaan entsyymien valmistamiseen kehon myrkyllisyyden poistamiseksi.

Koska se sisältää runsaasti kuituja, proteiineja, hiilihydraatteja, rautaa, kaliumia, seleeniä ja kalsiumia, biokemian tohtori Eugen Giurgiu, jolla on taitoja fytoterapiassa ja ravitsemuksessa, suosittelee kuivan pavun ruokavaliota ihmisille, joilla on raudanpuute, lapsille kasvukaudella ja toipuvia ihmisiä.

Koska sillä on erittäin alhainen glykeeminen indeksi, diabeetikoiden ei pidä sivuuttaa tätä ruokaa.

Vihanneslajikkeesta riippuen kuivattujen jyvien energia-arvo on 200-250 kcal / 100 g. Eurooppalaisen ravitsemustieteilijän tuoreessa tutkimuksessa mainitaan, että pavuissa olevat hiilihydraatit ovat osa "hyviä" hiilihydraatteja, jotka eivät lisää verta sokeria verrattuna elintarvikkeisiin, joissa on paljon hiilihydraatteja (kuten hedelmiä), jotka tarjoavat lyhytaikaista energiaa. Pavut ovat myös vitamiinien (A-, B-, C-, E-, K- ja PP -kompleksi), foolihapon ja entsyymien lähde.

Esimerkiksi pavujen koostumuksessa oleva B1 -vitamiini, tiamiini, on olennainen välittäjäaine muistille, ja sen puute kehossa on todettu Alzheimerin taudissa, sanovat asiantuntijat.

Samaan aikaan tutkimukset ovat osoittaneet, että pavun kuluttajilla paksusuolen, rinta- tai sydänsairauden riski pienenee. Kuivatut pavut sisältävät liukoista ja liukenematonta kuitua.

Ensimmäinen kuituluokka estää ummetusta, ja liukenemattomat vähentävät veren rasvapitoisuutta.

Turvotuksen vaaran poistamiseksi liota papuja kahdeksan tuntia ennen kiehumista. Lisäksi suola tulisi korvata kypsennyksen aikana timjaminoksalla ja muutamalla mustapippurilla.

Lisäämällä näitä mausteita pavut ovat maukkaampia ja jyvät pysyvät pörröisinä. Kuivatut pavut, tärkeä vihannes tasapainoisen ruokavalion ylläpitämiseksi, liittyvät C -vitamiinipitoisiin elintarvikkeisiin (tomaatit, selleri, porkkanat, valkosipuli, purjo ja persilja).

Valkoiset pavut sisältävät antioksidantteja, hyödyllisiä aineita sairauksien torjunnassa ja hyvinvoinnin ylläpitämisessä. Samaan aikaan valkoisia papuja sisältävä ruokavalio estää ihon ennenaikaisen vanhenemisen, mikä johtuu pitkäaikaisesta auringosta.


Pavusalaatti sipulilla ja hapan kastikkeella & # 8211 post

Pavusalaatti sipulilla ja hapan kastikkeella & # 8211 post. Yksinkertainen ja nopea salaattiresepti keitetyistä kuivista papuista tai säilykkeistä. Kuinka tehdä paasto (vegaani) salaatti papuista ja ohuesti viipaloidusta punasipulista? Ruokavalion reseptit. Paasto- tai vegaaniset reseptit. Pavun reseptit.

Tämä papusalaatti sipulilla on todella hyvä! Isoäiti teki sen aina paaston aikana tai perjantaina vuoden aikana ja mausti sen yksinkertaisella etikkaöljykastikkeella. Hän laittoi siihen aina ohuita viipaleita punasipulia ja koristi sen pienellä paprikalla. Koska minä kaadoin silmiä, kun tunsin etikan, isoäitini laittoi osan siitä erikseen ja ripotti sen päälle hieman sitruunamehua. Tuolloin meillä oli kreikkalainen Hellas -mehu keltaisissa muovipulloissa, jotka olisivat meidän välillämme, mielestäni sitruunasuolaa veden kanssa.

Joskus isoäiti korvasi auringonkukkaöljyn kurpitsan öljyllä. Kurpitsansiemenistä kylmäpuristettua öljyä on aina löytynyt Aradin markkinoilta. Se on erittäin maukasta ja aromaattista, väriltään tummanvihreä ja kullanruskea ja se on erittäin terveellistä. Tykkäämme tiputtaa sen lautasille ja levittää sen tuoreen kotitekoisen leivän viipaleille.

Aiemmin kuivatut pavut piti liottaa illalla (kylmässä vedessä) ja keittää seuraavana päivänä useissa vesissä (katso täältä miten edetä).

Nyt on olemassa säilykkeitä, joissa on valmiita papuja, joten voimme valmistaa tämän salaatin paljon nopeammin. Valitsin säilöttyjä papuja, joissa on suuria valkoisia marjoja, ilman tomaattikastiketta tai muita mausteita (chili). Vain pavut suolatussa vedessä (luonnollinen). Ei ole väärin, jos laitamme myös kirjavia papuja yhdessä valkoisen kanssa tai jos yhdistymme papuja keitettyjen kikherneiden tai linssien kanssa.

Suosittelen todella lämmintä linssisalaattia sipulilla (myös paasto) & # 8211 resepti täältä.

Näistä määristä saadaan 2-3 annosta papusalaattia sipulilla ja hapan kastikkeella ja # 8211 paasto.


Blogi suolalla ja pippurilla

Punaisten papujen hiilihydraatit kuuluvat "hyviin" sokereihin, jotka eivät vaikuta negatiivisesti verensokeritasoon, kuten muiden hiilihydraattipitoisten elintarvikkeiden tapauksessa. Punaiset pavut ovat arvokas vitamiinien lähde, kuten A, C, E, K, PP, B-kompleksin vitamiinit ja kivennäisaineet (kalium, seleeni, kalsium, rauta). Ja nyt kun olemme oppineet, kuinka arvokkaita punaisten papujen ominaisuudet ovat, ehdotan, että kokkaat salaatin tämän lajin perusteella.

AINE: ARVIOITU AIKA & # 8211 10 min

säilöttyjä punaisia ​​papuja
tomaatit
tölkkitonnikala
vihreät
suolaa, öljyä
seesaminsiemeniä

Valuta mehu, pese se hyvin ja siivilöi. Pese tomaatit ja leikkaa ne parhaaksi katsomallamme tavalla (käytin kirsikkatomaatteja ja jaoin ne 4 viipaleeksi).

Avataan laatikko tonnikalalla ja murskataan kala haarukalla (jos meillä on tonnikalaa öljyssä, käytämme jälkimmäistä salaatin suoristamiseen, jos tonnikalaa kuitenkin on, tyhjennä & # 8222luonnollinen tonnikala). Pesen vihreät ja pilko ne (käytin suolaheinää).

Laita pavut, tonnikala, tomaatit, vihreät kulhoon, suola ja ripottele päälle öljyä, jos jälkimmäinen puuttuu tonnikalasäilykkeistä.

Sekoita hyvin, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoile.

Muiden salaattien ohella tämä on usein lounas, jonka syön yleensä yksin, joten minulla ei ole halua kokata hienostuneita ruokia.


Jos pidät siitä, jaa se ystävillesi!






Ainesosa:

800 g papuja
2 isoa sipulia
5 valkosipulinkynttä
200 g selleriä
2 keskikokoista porkkanaa
1 keskikokoinen pastranakka
2 laakerinlehteä
1 rkl suolaa

Ainesosat kovettuneelle sipulille, jotka lisäämme edellä:
2 keskikokoista sipulia
1 tl paprikaa
Suolaa maun mukaan
Paistoöljy

Valmistusmenetelmä:
Valitsemme pavut, pesemme ne ja laitamme ne veteen, liotamme ne illalla ennen reseptin valmistelua.

Seuraavana päivänä otamme pavut pois vedestä, jossa se oli pehmeää, ja laitamme sen siivilään.

Kuori sipuli ja pilko se hienoksi.

Puhdistamme vihannekset (porkkana, palsternakka, selleri), huuhtelemme ne ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

Kun olemme saaneet nämä ainekset valmiiksi, laitamme kattilaan, tulelle, 4 l vettä, 1 rkl suolaa ja lisäämme pavut.

Lisäämme papujen päälle kasvikset.

Lisää sitten kuutioitu sipuli ja 2 laakerinlehteä ja anna kaiken kiehua noin puolitoista tuntia, kunnes pavut ovat kypsiä.

Kun pavut ovat kypsiä, ota ne siivilään yhdessä vihannesten kanssa ja anna niiden valua. Poistamme laakerinlehdet.


Sillä välin, kunnes pavut valuvat, puhdista valkosipulinkynnet ja laita ne pienelle raastimelle.

Kun pavut on valutettu tarpeeksi, laitamme sen pannulle, ensimmäisessä vaiheessa, aloitamme sen syöttämisen perunamuusiastian kanssa.

Jauhaa sitten pavut pystysekoittimella (sitä ei tarvitse syöttää tehosekoittimella, vain jos haluat saada hienompaa tahnaa).

Mausta suolalla maun mukaan, lisää murskattu valkosipuli ja sekoita tasaiseksi.


Kuori 2 sipulia ja pilko ne hienoksi,

Laita sipuli paistinpannulle öljyssä.

Kun se alkaa muuttua kultaiseksi, lisää teelusikallinen paprikaa, sekoita, anna vaikuttaa vielä minuutti ja sammuta.

Hiero pavut, laita ne kulhoihin ja laita papuja paprikan päälle. Tarjoile sekä kuumana että kylmänä. Hierotun papun vieressä punasipuli sopii erittäin hyvin.






Punaisten papujen salaatti

Punaisten papujen salaatti

Punaisten papujen salaatti

Ainesosa:

● 1 tölkki keitettyjä punaisia ​​papuja
● muutama musta oliivi
● muutama kirsikkatomaatti
● 1 punasipuli
● suolaa, pippuria, öljyä maun mukaan
● mehu pienestä sitruunasta
● tuoretta persiljaa
● vihreät sipulilehdet

Valmistusmenetelmä

Valuta punaiset pavut ja huuhtele hieman kylmässä vedessä.
Viipaloi tomaatit, kuori oliivit, leikkaa sipuli viipaleiksi.
Sekoita pavut isossa kulhossa oliivien, tomaattien, sipulien kanssa.

Ripottele päälle öljyä ja sitruunamehua. Ripottele suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Jos sinulla on, voit lisätä myös tuoreita vihreitä: vihreitä sipulilehtiä ja persiljaa.
Koristele kuutioitujuustolla.


Kuinka valmistaa uuniin täytettyjen mausteisten tomaattien resepti?

Leikkaa tomaateille kansi (pullistuvalla puolella) ja kaavi ydin ulos teelusikalla. Kääri tomaatti ohuiksi viipaleiksi prosciuttoa, ripottele suolaa ja pippuria, riko yksi muna jokaiseen tomaattiin ja paista 220 asteessa 10-15 minuuttia riippuen siitä, kuinka kovaa haluat munan olevan.

Se voidaan tarjoilla kylmänä tai kuumana, se on yhtä hyvä.

Se on aivan upea aamiainen, alkuruoka tai illallinen & # 128578

Reseptit Gina Bradealla ja raquolla Reseptit ja raquo Mausteisia tomaatteja uunissa, täynnä prosciuttoa ja munaa


Pavut ovat erittäin ravitsevia ja tuovat monia etuja kasvissyöjien, heikon immuniteetin omaavien tai paastoavien ruokavalioon. Se on luonnollinen kuidun ja proteiinin lähde, jolla on alhainen glykeeminen indeksi. Tässä on 5 nopeaa ja herkullista reseptiä, jotka voidaan valmistaa välittömästi ja joissa tähti on purkitettuja punaisia ​​papuja.

Epäilemättä salaatit ovat yksinkertaisimpia reseptejä sairaiden papujen purkin hyödyntämisessä, mikä tuo sinulle lisää ravinteita illallisella tai myöhäisenä välipalana aamiaisen jälkeen. Tässä on yksinkertaisesti herkullinen resepti, jossa on keitettyjä munia ja tonnikalaa!


Video: MIKÄ ON KAIKISTA PARAS HUVIPUISTO? (Elokuu 2022).