Epätavalliset reseptit

Croissantit maskarponen kanssa

Croissantit maskarponen kanssa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resepti Mascarpone-croissanteja 27-04-2020 [Päivitetty 27-04-2020]

croissantit maskarponella ne ovat todellinen ilo, joten ne vaikuttavat parhaalta tavalta aloittaa uusi viikko oikealla latauksella! Ja siitä lähtien, kun tänään käynnistän kahdeksannen kodinsuojeluviikkani, mikä on parempi tapa päästä eroon pahoista ajatuksista kuin palkitsemalla itsemme tuoksuvilla croissanteilla, jotka ovat juuri muotista, pehmeitä, tuoksuvia ja makeita oikeassa kohdassa?
Näiden croissanttien resepti syntyi tarpeesta ottaa puoli pakkausta mascarponea, jonka olin jättänyt muutama sunnuntai sitten live-tekemäni tiramisun valmistelusta, ja tulos oli enemmän kuin tyydyttävä: D
Voit täyttää nämä herkulliset leipomot kotitekoisella hillalla tai Nutellalla tai nauttia niistä luonnollisina. Lyhyesti sanottuna, tänään annan teille hyvää huomenta näin, toivoen, että a croissant ja mascarpone voi viedä sinut hyvään alkuun;)

Menetelmä

Kuinka tehdä mascarpone-croissantteja

Laita ensin jauhot ja sokeri kulhoon, lisää keskellä juuri lämmitettyyn maitoon liuennut hiiva ja aloita työskentely, lisää sitten keltuainen, vanilja ja mascarpone ja vaivaa pitkään, vähintään 15-20 minuutin ajan.
Siirrä taikina kevyesti jauhotetulle työpinnalle ja jatka vaivaamista, kunnes saat tasaisen ja homogeenisen taikinan (se voi viedä vielä 10–15 minuuttia).

Annetaan nousta, hyvin peitettynä, vähintään 2 - 3 tuntia tai kunnes sen tilavuus on kaksinkertaistunut.

Ota taikina, tyhjennä se käsillä ja rullaa se melko ohutta pyöreää arkkia.
Ripottele sokerilla, leikkaa sitten 8 kiilaan.

Ota 1 kynsi kerrallaan, tee pieni leikkaus pohjaan ja aloita sitten taikinan rullaus itsestään, alusta pohjasta, käärimällä kärkeen.
Anna croissantille klassinen puolikuun muoto ja aseta se pergamenttipaperilla vuoratulle leivinpeltille ja jatka sitten muiden kanssa.

Järjestä croissantit pannulla etäisyydellä toisistaan ​​ja anna niiden kasvaa vielä tunnin, harjata ne maidolla ja ripottele sokerinjyväillä.
Paista noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita esikuumennetussa staattisessa uunissa 180 ° C: ssa.

Mascarpone-croissantit ovat valmiita, anna niiden jäähtyä ainakin ennen nauttimista.


Video: How to Make Giadas Parisian Steak and Cheese Croissant Sandwiches. Food Network (Elokuu 2022).