Parhaat reseptit

Guttiau-leipää

Guttiau-leipää

Guttiau-leivän resepti 16.8.2015 [Päivitetty 11.5.2016]

Guttiau-leipä on ihanteellinen välipalana tai aperitiivin mukana. Sardinialaiset erikoisuudet jota minulla ei ole koskaan ollut iloa maistaa maista päällä, mutta jonka tein kotona pakkauksella carasau-leipä että he antoivat minulle. Herkullinen ja scrocchiarello! Hyviä päiväkavereita ja jos et ole koskaan maistanut guttiau-leipää ja olet lomalla Sardiniassa, täytä aukko pysähtymällä leipomolle ja ajattele minua;)

Menetelmä

Kuinka tehdä guttiau-leipää

Ota carasau-leivän arkit, murskaa ne ja aseta ne pergamenttipaperilla vuoratulle leivinliuskalle, peittämättä niitä.
Ripottele suolalla, rosmariinilla ja neitsytoliiviöljyllä.
Paista uunissa grillausvaihtoehtoa minuutin ajan

Tarjoile guttiau-leipää


Video: Runsasta leipää (Kesäkuu 2021).