Parhaat reseptit

Porsaat jogurtilla

Porsaat jogurtilla

Punottu jogurttiresepti mennessä 19. syyskuuta 2016 [Päivitetty 29.09.2016]

Jogurttipunokset ovat jumalia briochine ehdottoman fantastinen, mitä sinun täytyy yrittää hinnalla millä hyvänsä! Oli kulunut jonkin aikaa, kun minulla oli intohimo valmistaa brioche-taikinaa, jossa oli jogurttia, mutta parin epäonnistuneen kokeilun jälkeen olin luopunut ... kunnes sain loppiaisen: aloitin yksinkertaisesti kaunis briochine ja annoin itseni vaistojen ohjaamaan kaikkiin tarvittaviin muutoksiin ... ja lopulta osuin merkkiin!
pehmeä, tuoksuva ja makea oikeaan kohtaan, nämä letkut jogurtilla ne ovat vain täydellisiä minun makuuni. Ruokaretkini täällä Budapestissa jatkuu, kun viime päivinä olen maistanut guljaksia, palacsintaa (täytettyjä crêpesä) ja langosia (paikallista paistettua pizzaa), eilen vaihtoin jälkiruokiin, täältä löysin reseptin ehdottaa uudelleen, Esterhàzy-kakku, pähkinäpähkinäkakku ja namia vaniljaa! Hyvät ystävät tällä hetkellä, mutta jätän sinut jogurttibriokiinin reseptiin, hyvä viikon alku: *

Menetelmä

Kuinka tehdä jogurttipunokset

Sulata voi ja laita se kulhoon sokerin kanssa ja sekoita.
Yhdistä jogurtti, hunaja, vanilja ja appelsiininkuori.

Pane jauhot kulhoon, tee reikä keskelle ja laita murennettu hiiva, lisää pari ruokalusikallista vettä ja anna sen sulaa.

Kaada nyt jogurtti-seos, lisää suola ja aloita vaivaus.

Vaivaa, kunnes saat pehmeän ja homogeenisen taikinan. Anna sitten nousta noin 2 tuntia tai kunnes kaksinkertaistuu.

Ota taikina, jaa se noin 100 gramman paloiksi, jaa sitten jokainen pallo kolmeen.

Luo johtoja ja kutoa ne sitten yhteen.

Aseta saadut punokset leivinpellille ja anna niiden nousta uudelleen tunti ja puoli.

Harjaa maidolla, ripottele rakeistettua sokeria.

Paista esilämmitettyssä kiertoilmauunissa 175 ° C: ssa noin 15-20 minuuttia tai kunnes kullanruskea.

Anna sen jäähtyä ja tarjoile.


Video: Sika animaatio (Kesäkuu 2021).