Epätavalliset reseptit

Hunajabrioche

Hunajabrioche



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hunajabrioche-resepti vuodelta 27-07-2014 [Päivitetty 27-07-2014]

Hunajabrionin resepti on kirjoittanut Antonella valenza, tyttö, jonka tapasin Misyan Facebook-ryhmässä, ja se on ollut suuri hitti verkossa kuukausien ajan, ja kaikki olivat todella kokeilleet sitä paitsi minä :) Tämän brionin resepti, toisin kuin monien muiden lausekkeiden vuoksi, se oli houkutellut minua heti myös siksi, että rakastan hunajaa, mutta aikaisemmin minulla ei ollut paljon tuntemusta makeista hapantuotteista, kuten briochesta, ja olin pelkästään flopin vuoksi lykännyt kokeilua. Lopuksi, sitten muutaman viime kuukauden aikana lukitsin itseni lukkoon ja päätin kokeilla reseptiä, joten maistuin erinomaiselta hunajabrionilta, kokeile sitä, koska se on todella sen arvoista. Tänään, toinen kiireinen päivä, tänä viikonloppuna itse asiassa olemme omistaneet sen tekemämme kotitöiden hankintoihin, ja siksi minun on edelleen liikuttava mittarilla, paperilla ja kynällä, mutta silloin hyvä braciata odottaa minua;) pidä mukavaa sunnuntaita; *

Menetelmä

Kuinka tehdä hunajabrioksia

Liuota hiiva kulhossa maidon kanssa huoneenlämpötilassa, lisää hunaja ja vanilja ja sekoita

Lisää 3/4 jauhoista ja sokerista

Aloita vaivaaminen

Lisää munat, pehmennetty voi ja ripaus suolaa

Vaivataan yrittämällä tehdä taikina naru hyvin

Lisää loput jauhot

Jatka, kunnes saat tasaisen, pehmeän ja homogeenisen taikinan. Muodosta pallo ja anna taikinan nousta kannen alle 2 tunniksi

Nyt jatka taikinaa ja rullaa se jauhotetulle leivonnaiselle, joka muodostaa suorakaiteen, peitä sitten hunajalla

Rullaa kaikki makkaroiksi

Leikkaa sitten 10 viipaleeksi

Aseta taikinapalat voideltuun muottiin, peitä sitten ja anna nousta vielä tunnin.

Harjaa hunajabrioche pienellä maidolla ja peitä sitten sokerijyvällä.

paista 175 °: ssa staattisessa uunissa ja keitä 25 minuuttia

Anna hunajabrionin jäähtyä, tuo sitten se pöydälle.



Video: How to Make Burger Buns. Classic Brioche Buns (Elokuu 2022).