Parhaat reseptit

Suolainen chatteri

Suolainen chatteri

Suolainen chatter resepti 02.02.2016 [Päivitetty 29-05-2017]

Tämän päivän resepti on tarkoitettu suolaisen chattailun tekemiseen, valaistumisen minulla oli muutama päivä sitten. Huomasin, että se on tosiasiallisesti olemassa oleva resepti, verkossa on erilaisia ​​versioita, yksinkertaisesti mukautin reseptini makeaan paisuttamiseen ja ripotin niitä raastetulla parmesanilla tuhkarin sijaan;) Ne ovat täydellisiä aperitiiville ystäviä tai Carnival-juhliasi varten, syödä yksin tai tarjoillaan lihan ja juustojen mukana tai mitä haluat. Minun on sanottava, että kokeiluni oli suuri menestys: minun suolainen puhe ne osoittautuivat rapeiksi, kauniiksi katsottaviksi ja maukkaita, mutta herkkiä. Joten jätän teille reseptin valmistaa niitä ja toivotan teille hyvää päivää;)

Menetelmä

Kuinka tehdä suolaista puhetta

Aseta jauhot kulhoon, lisää suola ja ruokasooda ja laita muna, öljy ja viini keskelle.

Aloita vaivaaminen keskeltä alkaen ja imee jauhot vähitellen reunoille.

Jatka, kunnes saat tasaisen taikinan. Peitä teepyyhkeellä ja anna sen levätä vähintään 30 minuutin ajan huoneenlämmössä.

Jaa taikina osaksi pienempiä leipäjä ja tasoita niitä hiukan kädellä, siirrä sitten sitä lehtipuutakekonetta pari kertaa, kunnes saat erittäin ohuita arkkeja, jotka asetat vähitellen kevyesti jauhotetulle pinnalle.

Vaihtoehtoisesti voit rullata sen ulos kääntötapilla, kunnes saat erittäin ohut arkki.

Leikkaa nauhat hammaspyörällä, 6-7 cm pitkä ja noin 3 cm leveä.
Suorita silti pyörän kanssa leikkaukset pituussuunnassa, yksi keskeltä tai, jos haluat, 2 samansuuntaista leikkausta.

Aloita sitten sianlihan paistaminen pannulla kuumalla öljyllä, muutama kerrallaan.

Käännä ne ruskeaksi tasaisesti, nosta ne sitten urallisella lusikalla asettamalla ne vähitellen imukykyiselle paperille.

Järjestä suolainen chiacchiere tarjoilulautaselle, ripottele niitä pienellä parmesanilla muistuttaaksesi tuhkarrussokerista ja tarjoile heille, esimerkiksi lautasella leivonnaisia ​​ja juustoja tai jopa maukkaita vihanneksia.


Video: Friday Reads: Goodreads, Longlists, and More (Kesäkuu 2021).