+
Epätavalliset reseptit

Amarantti lihapullot

Amarantti lihapullot

Amarantti lihapullien resepti 08.8.2018 [Päivitetty 30-09-2018]

amarantti lihapullot ne ovat toinen kokeiluni tämän viljan kanssa. Lisättyäni sen kanasalaattiin halusin kokeilla käteni muilta reseptejä amarantilla joten päätin valmistaa jotain kutsuvaa, entä muuta jos ei lihapullia !? Alkaenkeitetty amarantti, peruna keitetään ja yhdistetään jäljellä olevien aineosien kanssa lihapullien seoksen muodostamiseksi. Nopea ruoanlaitto pannulla ja kasvissyöttämäsi lihapullit ovat valmiita, hyvä ruokahalu! : P

Menetelmä

Kuinka tehdä amarantti lihapullia

Keitä amarantti pakkauksessa ilmoitettujen ajankohtien ja menetelmien mukaisesti.
Se kypsyy yleensä noin 20 minuutin ajan vettä, joka on kaksinkertainen painoonsa verrattuna.
Kuivattu, kuori se haarukalla ja anna sen jäähtyä.

Sillä välin keitetään peruna, leikataan se, kuori se ja leikataan paloiksi.

Lisää sitten peruna amaranttiin ja lisää myös leivänmuru, persilja, sitruunankuori, pecorinojuusto ja suola.
Vaivaa sekoittaa.

Muodosta saadulla seoksella pienet lihapullot ja keitä ne pannulla tiputtamalla öljyä.

Amarantti lihapullosi ovat valmiita tuomaan pöytään.


Video: Lihapullat pannulla (Tammikuu 2021).