Parhaat reseptit

Kasvis piirakka

Kasvis piirakka

Resepti 16. helmikuuta 2012 [Päivitetty 03.12.2012]

Tässä on toinen ruokalaji, valmistettu Elisan liemestä peräisin olevilla vihanneksilla, loistava vihannespiirakka, johon on lisätty savustettua juustoa ja pecorinoa, leivottua ja au gratinia, suussa sulavaa ruokaa. Kaikkien ehdottamiesi Ystävänpäivä-makeisten jälkeen tarvitsimme vihreän tauon ennen siirtymistä joihinkin Carnival-resepteihin ja tiedän, että monet äitiensä, jotka kamppailevat lastensa ensimmäisistä aterioista, odottivat uutta reseptiä voidakseen hävittää Kiloa keitettyjä vihanneksia, jotka tunkeutuvat keittiöihin nykyään. Tämä vihannespiirakka on todella hieno, kokeile sitä ja sitten olet kanssani samaa mieltä;)

Menetelmä

Kuinka tehdä leipottu vihannes piirakka

Keitä kuorittuja ja viipaloituja vihanneksia täynnä vettä 30 minuutin ajan.

Poista lieme (jota voit käyttää johonkin risottoon tai jäädyttää) ja leikkaa vihannekset pienempiin paloihin.

Järjestä vihannekset teerriinissä ja lisää kevyesti munat, raastettu pecorino ja kuutioiksi leikattu juusto. Mausta suolalla ja pippurilla.

Sekoita kaikki varovasti.

Kaada tippa öljyä uuninpitävään astiaan ja laita vihannekset sisälle.Itse sprinkle kasvispiirakka raastetulla pecorinolla ja leivänmurilla ja peitä muutama kihara voita.

Aseta vihannesterriini uuniin 180 °: seen ja keitä ensimmäiset 25 minuuttia ja grillausvaihtoehdon avulla vielä 5 minuuttia.

Anna vihannesten jäähtyä ennen vihanneksen piirakan leikkaamista viipaleiksi ja tarjoilua


Video: kasvis liha piirakka (Kesäkuu 2021).