Epätavalliset reseptit

Farfalle-vodkaa ja katkarapuja

Farfalle-vodkaa ja katkarapuja

Farfalle-vodkan ja katkarapujen resepti of 13-08-2007 [Päivitetty 28-08-2018]

Minusta ei päätetty tehdäkö penneä vodkalla, farfalle lohella vai pasta pastalla ja katkarapulla, ja lopulta tuli sekoitus kaikkia kolmea, farfalle vodkaa ja katkarapuja. Minun on sanottava, että on syntynyt todella herkullinen ensimmäinen herkkä maku, joka on uudistettava epäilemättä;)

Menetelmä

Kuinka tehdä Farfalle-vodkaa ja katkarapuja?

Sulata ensin katkarapu huoneenlämpötilassa ja kiehauta perhosille tarkoitettu vesi.
Paista valkosipulin kynsi pienessä määrin öljyä, lisää katkaravut ja ruskista ne öljyssä.

Deglaze vodkalla ja keitä muutama minuutti lisää. Mausta suolalla ja pippurilla.

Lisää nyt keittovoide ja keitä alhaisella lämmöllä noin 5 minuuttia.

Valuta farfalle al dente ja heitä ne yhdessä vodkan ja katkarapukastikkeen kanssa.

Tarjoile ripottelemalla pippuria.


Video: Salmon Fettuccine (Kesäkuu 2021).