Epätavalliset reseptit

Kylmä kuskus

Kylmä kuskus

Kylmä couscous resepti 18. heinäkuuta 2012 [Päivitetty 24.5.2016]

Kylmä couscous -salaatti on ruokalaji, jonka improvisoin aviomiehelleni ja toisena iltana, Ivano ja minä rakastan kuskusta ja käytän sitä kaikissa kastikkeissa. Käytin esikypsytettyä kuskusta, maustein sen sitruunamehulla ja maustettiin kaikki grillatulla kesäkurpitsalla, vihanneksilla ja yrtteillä, sain tuoreen ja herkullisen ruuan lyhyessä ajassa. Jos sinäkin olet kylmän ja kevyen ensimmäisen kurssin ystävä, valmista resepti kylmälle kuskusukselle ja tunnet, mikä kesämaku tässä ruokia sisältää;) hyvää päivää täällä ohi

  • Ainesosat 4 henkilölle:

Menetelmä

Kuinka tehdä kylmä kuskus

Hienonna aromaattiset yrtit ja laita ne pieneen kulhoon valkosipulin kynsiin, lisää suola, pippuri ja peitä öljyllä ja anna levätä 15 minuutin ajan.


Sillä välin leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi ja grilli lautaselle

Hienonna tomaatit ja vihreät chilit, joilta on siemeniä ja varsi, ja viipaloi sipuli
Ota salaattikulho ja laita kaikki vihannekset siihen
Nosta valkosipulinkynsi hienonnetusta yrttimarinarasta ja lisää vihanneksiin.

laita kuskussi kulhoon yhdessä lämpimän veden, 5 rkl öljyä ja 2 rkl sitruunamehua.


sekoita, kunnes neste imeytyy kokonaan, ja sitten kuskus-jyvät haarukkakuorella ja lisää ne sitten vihanneksiin

Sekoita couscous-salaatti ja säilytä jääkaapissa vähintään puoli tuntia

Ota takaisin kylmä kuskus ja tarjoile


Video: How to Cook Couscous. Tesco Food (Kesäkuu 2021).