+
Perinteiset reseptit

Crostoni lakalla ja pecorinolla

Crostoni lakalla ja pecorinolla

Resepti Crostoni-lakalla ja pecorino di: llä 03-01-2020

crostoni lakalla ja pecorinolla ne ovat todella herkullisia alkupaloja, jotka sopivat erinomaisesti vaikuttamaan vieraisiin, olipa kyse sunnuntain lounaasta vai jouluajasta. Tässä resepissä on ainutlaatuisia makuja ja pintakuvioita. Kuumalakan sulaminen omassa suussa yhdistää pippurin ja pecorinon maun yhdessä leivän rapeuden, rosmariinin tuoksun ja hunajan hienon nuotin kanssa muodostaen suussa sulavan sekoituksen! Lyhyesti sanottuna, jos olen kiinnostunut sinusta ja haluat kokeilla sitä, tämä on minun resepti ;-)

Menetelmä

Kuinka tehdä crostoni laardilla ja pecorinolla

Leikkaa ensin leipäviipaleet, järjestä ne pergamenttipaperilla vuoratulle leivinlautaselle ja paahta niitä 200 ° C: n lämpötilassa uunissa grillaustilassa muutama minuutti, vain riittävän kauan ruskistamaan ne.

Aseta ohut viipale pecorinojuustoa jokaiseen leipäviipaleeseen ja laita takaisin uuniin vielä muutamaksi minuutiksi, jotta juusto alkaa sulaa.
Lisää pekorinojuuston päälle oleva laardi, odota, että se alkaa sulaa leivän kuumuuden kanssa, mausta sitten pippurilla, rosmariinilla ja pienellä hunajalla.

Sianliha ja pecorino-crostoni ovat valmiita, tarjoile heti.


Video: Crostini Salsiccia e Stracchino (Tammikuu 2021).