+
Epätavalliset reseptit

Korit phyllo taikinaa linsseillä ja kotitekoilla

Korit phyllo taikinaa linsseillä ja kotitekoilla

Resepti Korit phyllo taikinaa linsseillä ja cotechino di 30-12-2018

korit phyllo taikinaa linsseillä ja kotitekoilla ovat hauska ja omaperäinen tapa palvella klassisia linssejä ja kotitekoisia Uudenvuoden alkupala. Erilainen ja herkullinen tapa nauttia tästä perinteisestä ja suotuisasta ruoasta! Jos vieraasi ovat genren ystäviä, he eivät voi vastustaa näitä pieniä rapeita arkkuja, joissa on rikas täyttö. Lisäksi niitä on erittäin helppo tehdä, joten mitä odotat? Osta ainesosat ja siirry töihin!
Resepti on hyvin yksinkertainen ja tulos on todella mukava silmille ja herkullinen kitalaelle, joten ei tarvitse lisätä mitään muuta, jätän sinut reseptiin ja annan sinun valmistautua uudenvuodenaattona illalliseen.

Menetelmä

Kuinka tehdä phillo-pastakorit linsseillä ja kotitekoilla

Keitä kotitekoinen kattilassa runsaalla vedellä. Jos käytät tuoretta kotitechinoa, kypsennysajat ovat pidempää koosta riippuen. Jos olet valinnut keittämään esikypsytettyä kotitekoista, kypsennysaika on noin 15 minuuttia. Kun se on kypsennetty, poista hopeapussi ja sitten iho ja viipaloi se.

Valmista linssit. Valmista hienonnettu selleri, porkkana ja sipuli ja paista se pannuöljyllä. Lisää linssit ja suola, maustettu rosmariinilla ja keitä, pippuri maun mukaan.

Valmista phyllo-taikinan korit harjaamalla ensimmäinen phyllo-arkki öljyllä. Päällekkäin toinen phyllo-arkki ja harjaa se myös. Leikkaa säännölliset viilun neliöt ja järjestä ne muotteihin kuten kori.
Paista konvektiouunissa 180 °: ssa muutama minuutti tarkastaen visuaalisesti. Phyllo taikina kypsyy erittäin nopeasti!
Anna sen jäähtyä ennen purkamista ja pane sivuun.

Täytä hevosen korit juuri ennen tarjoilua linsseillä ja koristele kotitekopalaisilla.


Video: Mucho relleno y poca masa - Receta de AUTÉNTICO STRUDEL de manzana (Tammikuu 2021).