Parhaat reseptit

Parsakaali au gratin

Parsakaali au gratin

Parsakaali au gratin resepti mennessä 04.12.2012 [Päivitetty 10.4.2015]

Parsakaali au gratin on maukas lisuke, jonka voit valmistaa saattamaan parsakaalin arvostamaan jopa niitä, jotka eivät halua syödä vihanneksia sen sijaan, että pukeisit ne tavalliseen bechameliin. Valitsin sekoituksen maidosta, munista ja parmesanista ja peitin kaiken tietyllä makea juusto, leikattu julienne-kaistaleiksi. Parsakaali au gratin osoittautui kevyemmäksi ja arkaltaan arkaluonteisemmaksi, ja sopii täydellisesti siihen, että voin yhdistää ne toiseen liha- ja kalalajiin, ja myös mieheni todella piti niistä, joten tehtävä suoritettu. Kokeile niitä ja kerro minulle :)

Menetelmä

Kuinka tehdä parsakaalia au gratinia

Puhdista parsakaali poistamalla vaikeimmat lehdet ja leikkaamalla varsi.
leikkaa kukkaiset topit ja pese ne juoksevan veden alla

Laita kattilat vedellä liedellä ja heti kun kiehuu, lisää suola ja kasta parsakaali sisälle

Keitä parsakaalia 10 minuutin ajan, valuta ja aseta ne voideltuun paistinastiaan

Lyö pienessä kulhossa maito muna, parmesan, suola ja pippuri

Kaada munaseos parsakaalin päälle

Peitä julienned-juustolla ja paista 180 asteessa, keitä sitten 25/30 minuuttia

Tarjoa parsakaali au gratin.


Video: How to Make Creamy Potatoes Au Gratin. (Kesäkuu 2021).