Uusimmat reseptit

Syksykeksit

Syksykeksit

Syksykeksien resepti mennessä 26. tammikuuta 2011 [Päivitetty 13.7.2016]

Viime lauantaina avasin ruokakomero, jossa on kaikki tarvitsemani jälkiruokien valmistamiseksi, otin hunajaa, hasselpähkinöitä, manteleita ja rusinoita ja päätin tehdä keksit. Päätin käyttää täysjyväjauhoja. Valkoisen ja raa'an ruokosokerin sijasta rakeistetun sijasta sekoitin kaiken ja keksin keksit, jotka tekevät minusta niin syksyn, joten heidän nimensä. On sanomattakin selvää, että mieheni luottaa evästearkkiin ja teki ne kaikki yhden iltapäivän aikana jättäen minulle vain yhden evästeen maisteluun, hyvin nämäkin ovat tyydytyksiä;)

Menetelmä

Kuinka tehdä syksyisiä evästeitä

Pehmennä rusinat lasissa grappalla.

Sekoita voi kulhoon ja ruskean sokerin kanssa kulhoon, lisää muna ja muodosta kerma.

Lisää jauhot, leivinjauhe ja vaivaa, kunnes saat hyvin sidotun taikinan homogeenisella koostumuksella.

Lisää lopuksi puristetut rusinat ja hienonnettu hasselpähkinät.

Muodosta saadulla seoksella muodostaa useita pähkinän kokoisia palloja ja aseta ne pergamenttipaperilla vuoratulle leivinleville, toisistaan ​​toisistaan.

Leikkaa karkeasti mantelit ja sekoita ne hunajan kanssa.

Murskaa jokainen pallo kevyesti ja levitä mantelit ja hunaja keksien päälle.

Paista syksyiset evästeet 180 asteessa ja paista 15 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Video: Teemun tarinatuokio (Lokakuu 2020).