Epätavalliset reseptit

Proteiini pannukakut

Proteiini pannukakut

Proteiini pannukakkuresepti kirjoittanut 30. kesäkuuta 2018 [Päivitetty 02.10.2018]

proteiini pannukakut ne ovat täydellisiä aloittamaan päivä oikealla jalalla. Löysin ne jonkin aikaa sitten kun työskentelin kuntosalilla ja tarvitsin aamiaisen, joka ei ollut suolainen ja sopii ruokavaliooni! Etsin jotain ilman proteiinijauhetta, terveellistä ja maukasta, ja löysin tästä reseptin proteiini-pannukakkuille, joissa on munavalkuaisia ​​ja 1 jauhoa, joissa bikarbonaatti ja muutama tippa sitruunaa yhdessä toimivat hapotusaineena. Kaikkien mukana on kreikkalaisen jogurtin kerma sekä kaakao- ja banaaniviipaleita.
Lienee tarpeetonta sanoa, että jopa silloin, kun en harjoittele, valmistelen heitä viikonloppuna aamiaiseksi, koska kaiken lisäksi proteiinivalmisteet vai ei, nämä pannukakut ovat todella herkullisia :)
Olen taas käynnissä tänä aamuna, Elisalla on tentti vyönvaihtoon Taekwondossa ja olen erittäin kiihtynyt valmistamaan meren pussit, joten kun se loppuu, menemme rannalle: P Altaat ja hyvää viikonloppua niille, jotka ohittavat: *

Menetelmä

Kuinka tehdä proteiinileipäkakkuja

Pane munavalkuaiset lasikulhoon, sitten vispilä ne käsin vispilällä.

Lisää sitten 100 grammaa jogurttia, jauhoja, sokeria, ruokasoodaa ja sitruunan tippaa vaahdotettuihin munavalkuaisiin.
Heti kun muodostuu vaahto, sekoita aineosat sekoittaen, kunnes saat paksu ja nestemäinen taikina.

Kuumenna tarttumaton astia ja kaada taikina kauha keskelle.
Keitä pannukakkuja 1 minuutti, käännä ne ympäri ja keitä vielä minuutti.
Tee sama jäljellä olevan taikinan kanssa ja pinoa keitetyt pannukakut vähitellen lautaselle toistensa päälle.

Valmistele nyt jogurtti kerma sekoittamalla se kaakaoon.
Täytä sitten sitten pannukakkukerrokset vuorotellen banaaniviivoilla.

Valkuaisleipäkakut ovat valmiita palvelemaan.

Video: Proteiinilettuja tarjolla! PT Vatanen (Marraskuu 2020).