Perinteiset reseptit

Maalaismainen leccesi

Maalaismainen leccesi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rustici leccesi-resepti mennessä 14.3.2015 [Päivitetty 19.4.2017]

Maalaismainen Lecce on apulialainen erikoisuus, Salento-katuruoka, jota voi löytää jokaisesta alueen baarista ja leivonnaisesta. Nämä ovat maalaismaisia, jotka on valmistettu leivonnaisilla ja täytetty bekemelillä, tomaatilla ja mozzarellalla. Niiden valmistus on erittäin helppoa ja herkullinen! Viikonloppu alkaa, haluaisin laittaa turbon tekemään nopeasti pesukoneet ja palvelut talossa, jotta voin viedä Elisan kävelylle, ehkä paikkaan, jossa on vähän viheralueita;) sitten siellä Sanon hyvästi ja pääsen töihin, suukkoja ja hyvää viikonloppua; *

Menetelmä

Kuinka tehdä maalaismainen Lecce

Valmistellaksesi maalaismaista Leccea, tee ensin besameli (mene resepti) ja anna sen jäähtyä

Kypsennä tomaattipyyhe suolalla ja tippaa öljyä

Rullaa lehtinen leivonnaiset pinnalta, leikkaa leivonnaisleikkurilla ympyrät, joiden halkaisija on 10 cm

Laita pieni béchamel-kastike ympyrän keskelle

Lisää sitten tomaattipyyhe ja lopuksi kuutioiksi saatettu mozzarella

Peitä muilla levyillä ja tiivistä reunat hyvin painamalla sormella

Sulje sitten sitten haarukan piikillä. Laita Lecce-ruosteet pergamenttipaperilla vuoratulle leivänarkille, harjaa hakatulla munalla.

Paista esilämmitetyssä uunissa 200 °: ssa noin 15 minuuttia, kunnes kultainen

Anna vain jäähtyä ja palvella


Video: LA QUESTIONE MERIDIONALE: una signora di Lecce (Elokuu 2022).