Uusimmat reseptit

Omenapiirakka

Omenapiirakka

Omenapiirakka resepti 5.7.2007 [päivitetty 04.12.2018]

siellä omenapiirakka resepti on se, joka muistuttaa minua eniten lapsuudestani, ja tänään ehdotan tätä omenapiirakan reseptiä pehmeä ja kevyt jota äitini on valmistellut niin kauan kuin muistan: Minusta se on perinteinen isoäidin omenapiirakan resepti ja minulle se on maailman paras;)

Omenapiirakka on klassinen italialaisen keittiön jälkiruoka ja on ehkä kaikkien aikojen suosikki kakkureseptini: pörröinen, tuoksuva ja helppo e nopea valmistaa, useiden johdonmukaisuuksien myöntäjä pehmeä taikina ja anna kappaletta omena. Yhdellä sanalla täydellinen, sekä aikuisille että lapsille.

Äitini valmistaa talvella omenapiirakkaa vähintään kerran viikossa ja jos hänellä on jonkin verran jäämiä (hyvin harvoin tai jos hän tekee paria), pakastamme viipaleet ja sulatamme ne paikan päällä syömään niitä aamiaiseksi. Tai on minun tehtäväni päästä yritystoimintaan, keittämällä oma versio jälkiruoasta kotitekoinen, jolla on myös menestystä!

Tänään haluan kertoa reseptin kanssasi. Kuten näette, annokset ja aineosat ne kalibroidaan keskikokoisiksi kakkupannuiksi, mutta on vaikeaa tehdä suhdetta niiden määrään ihmiset: tämä kakku on niin hyvä ja ahne, että lisäys on väistämätöntä! Toivon Klassinen omenakakku pidät siitä ja että siitä voi tulla makea hala perheellesi niin kuin se on minulle ja minun.

Menetelmä

Kuinka tehdä omenapiirakasta

Kuori ja viipaloi omenat pieniksi paloiksi, ripottelemalla yhden sitruunan mehulla, jotta ne eivät muutu tummiksi.

Sillä välin lyö munavalkuaiset kunnes jäykät ja lyö munankeltuaiset sokerilla erikseen.
Lisää pehmennetty voi muniin ja piiskaa.

Kaada lasillinen maitoa ja sekoita, kunnes kakun taikina on sileää ja homogeenista.

Lisää nyt jauhot leivinjauheen kanssa ja raastettu sitruunan kuori.

Lisää nyt munaa sisältävät munavalkuaiset.

Lisää lopuksi omenat taikinaan.

Lisää omenat taikinaan, kaada sitten omenapiirakaseos voideltuun ja jauhotetulle kakkupannulle.

Peitä omenapiirakka omenaviipaleilla ja muutamalla kihaisella voilla.

Paista kakkua esilämmitettyssä uunissa 40-50 minuuttia 180 ° C: ssa.

Anna omenapiirakkaan jäähtyä ennen tarjoilua.

Ja tässä on mukava siivu, sen haju tunkeutuu koko keittiöön: P
Ei siksi, että se olisi äitini resepti, mutta mielestäni tämä on paras omenapiirakkaresepti, jota olen koskaan maistanut.


Video: Juustokakku-Omenapiirakka G (Tammikuu 2022).