Epätavalliset reseptit

Suolattu luumukakku

Suolattu luumukakku

Suolaisen luumurikakun resepti 04.01.2008 [Päivitetty 11.2.2019]

Suolainen luumukakku oli miellyttävä löytö, se on helppo ja erittäin nopea maalaismainen valmistaa, siinä on todella pehmeä taikina ja se soveltuu erittäin monipuoliseen täytteeseen.
Löysin tämän suolaisen plumcake-reseptin toisesta keittoblogista, jossa se oli täytetty keitetyllä kinkulla, oliiveilla ja juustolla, minulla oli kaikki ainekset kotona ja kokeilin sitä eilen tarjoillaan sitä illalliseksi. Todella herkullinen, luulen että teen sen pian jollain muulla täyteaineella :)

Menetelmä

Kuinka tehdä suolaista luumukakkua

Leikkaa kinkku ja juusto kuutioiksi. Oliivit kuoppia ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Vatkaa munat kulhossa kulhoon suolalla ja pippurilla.

Kun munat ovat vaahtoavia, lisää maito ja öljy hitaasti.

Lisää nyt jauhot ja pikahiiva taikinaan.

Lisää keitetty kinkku, juusto, oliivit ja raastettu parmesan seokseen.

Sekoita taikinaa puulusikalla, kunnes kaikki sekoittuu.

Kaada seos aiemmin voideltuun ja jauhotetulle leivänpannulle.

Paista suolainen luumukakku esilämmitettyssä uunissa 180 ° C: ssa ja paista noin 40 minuuttia.

Anna suolaisen luumukakun jäähtyä ennen kuin poistat sen muotista, ja tarjoile.


Video: bladee x Yung Lean - Red Velvet (Lokakuu 2020).