+
Perinteiset reseptit

Bueno luumukakku

Bueno luumukakku

Buenon luumukakkuresepti di 29.4.2019

Buenon luumukakku on lopullinen jälkiruoka. Tietysti! Näin täällä reseptin eikä ajatellut sitä kahdesti: minun piti kokeilla sitä ehdottomasti, heti! Tuloksen määritteli yksi tytöistä, jotka työskentelevät kanssani, ehkä hieman värikkäällä tavalla, laittomasta huokoisuudesta. Ja hänellä on oikeus. Katsokaa vain valokuvia, ne puhuvat puolestaan ​​... No, luuletko olevan häntä edessäsi ... miten reagoisit? Sanomattakin on selvää, että täällä toimistossa taistelivat pojat ja minun piti taistella hampaiden ja kynsien kanssa kotiin tuomiseksi: P Jos sinulla on suklaan jäännöksiä pääsiäismunista tai jos olet faneja kinder buenosta, kokeile tämä ahne luumukakku ja sitten kerrot minulle. Hyvää maanantai ystäviä;)

Menetelmä

Kuinka tehdä Buenon luumukakku

Valmista ensin taikina luumukakkua varten.
Vatkaa munat sokerilla, suolalla ja vaniljalla kevyeksi ja pörröiseksi.
Lisää öljy ja maito hitaasti, lisää sitten seulotut jauhot ja hiiva.
Jatka, kunnes saat homogeenisen seoksen.

Kaada seos pergamenttipaperilla vuorattuun muottiin ja paista noin 40 minuuttia 180 ° C: ssa esilämmitettyssä kiertoilmauunissa.
Poista uunista ja anna jäähtyä kokonaan.

Sillä välin valmista kerma sekoittamalla vain mascarpone ja nutella.

Kun olet täysin kylmä, leikkaa kannesta toimivan luumukakun pää ja aseta se syrjään.
Ontottava luumukakun pohja veitsellä tai lusikalla, jotta saadaan eräänlainen "kuori", jättäen melko paksut reunat molemmille puolille ja alapuolelle.
Jos katos on tullut erittäin korkealle, voit kaivaa sitä myös vähän.
Täytä sitten luumukakkukuori kermalla puoliväliin asti.
Järjestä koko Kinder Bueno keskelle (pidä ne, jotka eivät sovellu koristeluun), viimeistele sitten täyttö ja peitä korkilla.

Sulata molemmat suklaatyypit kaksoiskattilassa tai mikroaaltouunissa. (Oikeastaan ​​olisi parempi sulattaa vain maito yksi, odottaen seuraavaa vaihetta sulaa myös tumma.)

Kaada maitosuklaa luumukakun päälle ja yritä peittää se tasaisesti.
Anna suklaan jähmettyä jääkaapissa vähintään 30–40 minuuttia.
Kaada sitten tumma suklaa kartioon (jos olisit sulanut sen aiemmin, kuten minä, joudut todennäköisesti sulamaan se uudelleen) ja koristele luumukakku ohuilla suklaan juosteilla muistuttamaan Kinder Buenon koristelua.
Lisää sitten jäljelle jääneet Kinder Buenon kappaleet ja jätä jääkaappiin uudelleen noin 20-30 minuutiksi.

Buenon luumukakku on valmis, sinun täytyy vain tuoda se pöydälle ja palvella!


Video: Szybkie i pyszne przekąski na każdą okazję (Tammikuu 2021).