Uusimmat reseptit

Kanin syötti ... tai pannukakkuja urdan ja hyytelön kanssa

Kanin syötti ... tai pannukakkuja urdan ja hyytelön kanssa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pannukakkujen määrät ovat ohjeellisia.En kirjoita reseptiä, luulen, että se on kaikkien tiedossa.Minulla oli noin 10 ohutta pannukakkua.

Urda sekoitetaan sokerin, vaniljan, vaniljasokerin, munan, sitruunan kanssa ja lisätään kermavaahto.

Kirsikkakompottista saatu siirappi sekoitetaan tärkkelykseen, lisätään hedelmiä, laitetaan tulelle, kunnes se alkaa sakeutua.

Aseta pannukakut kakun muotoon, laita kerroksia urdaa ja hyytelöä.Ripottele päälle tomusokeria.


Samanlaisia ​​reseptejä:

Vadelmakakkua mascarponen kanssa

Vadelmakakku, mascarpone ja smetana, koristeltu karhunvatukkahillolla tai hyytelöllä ja tomusokerilla, kotitekoisella hiekka taikinalla.

Torttu marjoilla

Herkullinen resepti, täynnä marjoja, maustettu vaniljalla ja sitruunalla

Viinirypäle

Rypälepiirakkaresepti munalla ja vaniljakreemillä, koristeltu valkoisilla tai mustilla rypäleillä ja aprikoosihillolla

Juustokakku mantelilla

Tartere -resepti, joka on täytetty Telemea -juustolla, manteleilla ja tillillä, voi taikinalla, jauhoilla, munilla ja parmesanilla tai juustolla


Pannukakkuja vihanneksilla ja ricottalla

Pannukakkuja vihanneksilla ja ricottalla

Pannukakkuja vihanneksilla ja ricottalla

Ainesosa:

  • 220 ml maitoa (rasvaton)
  • siemenettömiä mustia oliiveja
  • rucolaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 250 tölkkiä ricottajuustoa
  • 1 pussi jäädytettyä kasviseosta minestrone -keittoa varten
  • 2 rkl voita
  • 200 ml vettä
  • 200 g jauhoja
  • 3 munaa
  • suolaa ja pippuria

Valmistusmenetelmä

Pannukakkuja varten laita jauhot kulhoon ja tee reikä keskelle. Laita siihen munat ja ripaus suolaa. Sekoita, lisää sitten maito ja vesi ohuena kerroksena jatkuvasti sekoittaen, kunnes saat kermaisen tahna. Anna seistä vähintään tunti ja paista pannukakut voilla voideltuun pannuun.
Paista vihannekset oliiviöljyssä. Ota kattila liedeltä ja lisää ricottajuusto, muutama viipaloitu oliivi, suola ja pippuri maun mukaan.
Laita ruokalusikallinen täytettä jokaiselle pannukakkulevylle ja rullaa ne. Aseta ne lautasille ja koristele rucolan lehdillä.
Jos haluat, voit gratinoida ne kuten cannellonit. Laita rullat leivinpaperilla vuoratulle pellille, kaada päälle tomaattikastiketta tai bechamel -kastiketta, ripottele päälle parmesaania ja paista muutama minuutti, kunnes juusto sulaa.


Juustokakku (Juustokakku)

Camy, olen vastannut tähän kysymykseen viime aikoina. Se tarkoittaa, että löysit äskettäin blogini :) En ole naimisissa.

jos et ole naimisissa, saat mielestäni joitain ehdotuksia yksityisesti =)) erittäin vahva blogi, onnittelut :)

Kiitos, Ella. En tiedä millaisia ​​ehdotuksia tarkoitat: D, mutta myönnän vastaanottavani viestejä myös yksityisesti :))

Robert, mutta olet murhaaja. jos olisin "raskas" :)), häviäisin ehdottomasti.
Pidin sen reseptikirjassani, kiitos, se näyttää hyvältä.

Mielelläni toivon, että kokeilet sitä pian. Pitäisikö minun varoittaa raskaana olevia naisia ​​juustokakkureseptin alussa, ettei ole suositeltavaa lukea sitä loppuun? :)

Resepti kannattaa muistaa. Toivotan sinulle monia mielenkiintoisia reseptejä alla!
Olivi

Kiitos Olivia, toivottavasti se ei ole ainoa resepti blogissa, jonka haluat muistaa)

Ellerinoida, emättää sağlık. Çok leziz ve iştah kabartan bir görüntüsü var.

Kiitos juustokakku. Kokeilen viikonloppuna nähdäkseni onnistuuko se minulle.
Kerro minulle, että 18 henkilölle minun pitäisi tehdä 2 juustokakkua, eikö?
Tekee mieli purra viimeisestä kuvasta :))))

Ama, mielestäni sen pitäisi riittää. Mutta jos muut 17 ihmistä ovat yhtä ahneita kuin sinä, olen iloinen, että 2 juustokakkua eivät riitä :)))

Ha! Ha! erittäin vahva vastauksesi! Kun olet hyvä kokki, olet myös mukava! Onko sinullakin vika? :))
Alina.

Alina, se on totta, että olen täynnä virheitä. Ja valitettavasti en ole edes niin hyvä kokki kuin miltä näytän. Kyllä, olen mukava :))

Sinulla on hienoja reseptejä! Tein myös omenakakun ja keksilevyn, ja siitä tuli herkullista. Taidan kokeilla tätäkin, koska se on erittäin ruokahalua :).

Olen iloinen, että pidät resepteistäni (mutta etenkin siitä, että tulet ulos!). Ymmärrän, että pidät evästeistä, ehkä sinun pitäisi katsoa pommin resepti keksi.

Tein myös tämän :) :) Siitä tuli erittäin hyvä. Hieman rapea pinta ja makean juuston maku vaniljan ja sitruunan kanssa on sanoinkuvaamatonta. Laitoin hieman liian kuumaa ja pinta oli hieman siirappimaista. Mutta kun se jäähtyi se oli erittäin hyvä. Se näyttää täsmälleen samalta kuin kuvasi, vain mansikoiden sijaan ne olivat aprikooseja.

Carmen, tämä on juuri ajatus, kun kirjoitan reseptejä: kaiken pitäisi tulla sama kuin kuvissani. Ymmärrän, että sinulla ei ollut kärsivällisyyttä lopussa. :) Määritin jopa reseptissä, että täytteen on annettava jäähtyä ennen kuin laitan sen juustokakun päälle. Se ei kuitenkaan vaikuttanut liikaa lopputulokseen.

Se näyttää hyvältä, sait minut todella haluamaan sitä, tiedät kuinka kiittää minua.
Kiitos ja onnittelut valinnasta.

Ensi kesänä tulen leirillesi 30 päiväksi! Tiedätkö kuinka monta juustokakkua tein viikonloppuna? 1? Ei! 2? Ei! 3. Söin, koska murtuin! Keittiössä oli enemmän liikennettä kuin DN1: llä. Toisessa kakussa ihmiset eivät edes vaivautuneet laittamaan sitä lautaselleen, he söivät suoraan lautaselta. Sinun on tehtävä detox -valikko. salaatti veden ja ilman kanssa. jotain kevyttä. kuin tällä vauhdilla. Ja kun ajattelen, että aterian ja hauskan kausi on avattu minulle. Pidän sitä näin uudenvuodenaattona!

Hehe, no, jos kokkaat niin paljon, en päästä sinua irti ennen kesän loppua! : D Joten älä väsy siihen asti, sulje tämä hauska kausi :))

Onnittelut blogista / sivustosta. Suositus kaikille resepteille tulevaisuutta varten: kirjoita muistiin valmistuksen vaikeusaste ja mahdollisesti aika. Vielä kasvan!

Kiitos, Catalin. En usko, että kirjoitan vaikeusastetta ja reseptien valmistusaikaa, koska kaikki on suhteellista. Esimerkiksi resepti, joka tuntuu minusta monimutkaiselta, on äitini mielestä erittäin yksinkertainen. Ja aika voi vaihdella suuresti kokin taidosta ja kokemuksesta riippuen. Tai ehkä se hauskuus, jolla hän tekee sen: D - Huomasin, että jopa minä valmistan joskus yksinkertaisen omeletin 5 minuutissa ja joskus 15 minuutissa. :) Joten en tiedä kuinka paljon auttaisin lukijoita. Kiitos joka tapauksessa ehdotuksesta. Mutta sait minut miettimään nyt: kuinka kauan kesti tämän juustokakun tekeminen? :)

Lisäksi minua lannistaisi suuri vaikeusaste, joten en tiedä, minusta tuntuu siltä, ​​että kuvauksistasi näyttää olevan helppo lyödä häntä ja ehkä jotain tulee ulos minusta.
Alina.

Sinun pitäisi ehdottomasti mainita se: d

Tein kakun. Minulla oli erittäin hyvä kermajuusto, ei liian makea eikä liian makea, mutta yläosa oli hieman katkera. Käytin Gulonin pikkuleipiä. Kuvittelin kakun olevan hienompaa, erikoisempaa, mutta se ei ole sitä. Yhdistin sen mascarponen kanssa. Kaiken kaikkiaan se on maukasta, mutta ei hienoa. :)
Alina.

Alina, en tiedä millaisia ​​ne evästeet ovat, tämä on ensimmäinen kerta, kun kuulen niistä, mutta luultavasti ne tekivät työtasosta hieman katkeruuden. Mielestäni juustokakkua ei voi yhdistää mascarpone -kakkuihin, ne ovat yleensä eräänlainen vähemmän johdonmukainen kerma.

Teen sen Philadelphia -kermajuustolla ja se on herkullista, erittäin hienoa.

En ole kokeillut, joten voin vain uskoa sanasi :) En ole koskaan pitänyt liikaa tärkeänä juustokakussa käytettävää juustoa.

Vau, super näyttää !! Pidän todella juustokakusta, ja esityksesi on sensaatiomainen!

Paula, aluksi ajattelin laittaa täytteen enemmän näyttämään hyvältä reseptin kuvissa, mutta sitten tajusin, että se vaikuttaa aika paljon juustokakun makuun.

Kokeilin reseptiä. ja se todella tuli ulos :)) Olen erittäin innoissani sivustostasi !! Aion ehdottomasti kokeilla muita reseptejä täällä !! Mukavaa päivää kaikille!

Alexandra, et näytä odottavan juustokakkuasi tulevan ulos, joten olen vieläkin iloisempi kuullessani sen :) Ja haluan sinun olevan yhtä innoissani sivustossani olevista resepteistä.

Hei. taas blogissasi. Minulla on kakku uunissa. mutta uuni ei ole sähköinen. joten toivottavasti en polta kakkua. ja ensimmäisten sekuntien jälkeen keittiössä oli paljon savua ... joten minun on mentävä tarkistamaan tarjotin. Joten - munin 5 munaa, koska en lukenut kovin tarkkaan, mihin muut 2 gabenusta sijoitetaan - mitä tapahtuu? Si ptr. täytteenä, minulla ei ole tärkkelystä. mitä voin laittaa. jokin manna ei toimi? :)) tai tapiokkihelmet - kun annan ne sokerimyllyn läpi?
Isä, eläköön perheesi. ja jos paikat eivät pysy tyytyväisinä. sitten palkkaan sinut viikoksi, koska poikani syntymäpäivä on tulossa eikä hän pilaa kakkua kuten McQueenin salama tai Blackien hevonen.

Hei, savu ei ole huolestuttava, luultavasti hieman sulatettua voita virtasi kakkuvuoan liitoksen ympärille ja poltti uunissa.
En usko, että huomaamattomuutesi aiheutti paljon vahinkoa juustokakulle, mutta kaksi keltuaista, joita et laittanut päälle, vaikuttivat varmasti sen väriin.
Tärkkelys voidaan korvata jauhoilla, ei ole mitään järkeä monimutkaista itseäsi tapiokahelmillä :))
En todellakaan pidä ruoanlaitosta niin paljon, että haluaisin tehdä tämän viikon, tulisin mieluummin katsomaan "autoja" pikkuisen kanssa: D

ok .. joten tulos tulee takaisin - keksini palavat hieman - mutta ei syytä huoleen. Huolestuttava ptr. Minulle se oli se tosiasia, että ne olivat liian murenevia ja keksikeitin & quot - voidakseen muotoilla sen reunoille tiputin lisää vettä!
Ymmärrän puolesta mitkä olivat 2 keltuaista - joten se oli erittäin ok ja ilman.
Paahdoin sen tapiokajauheella ja marjoilla ja tulos oli kuin hyytelö. joka näyttää hullulta, se näyttää ptr. muutama tunti, kuten aamulla, kun otin sen jääkaapista, se menetti elinvoimaisuutensa - eikö täytettä laiteta päälle ennen kakun tarjoilua?

Kaiken kaikkiaan = iloinen aviomies, kääpiö onnistui poistamaan hedelmägeelin ja tarjoamaan vain juustoaan. Olen ylpeä & quotsos & quot. )

Älä kuvittele, että otin tapiokaa erityisesti Minulla on yleensä varauksia talossa, poikani on maidon kanssa tapiokan fani. :)

Hän hän, olin hieman peloissani kuullessani tapiokasta, yritän pysyä mahdollisimman kaukana näistä eksoottisista ainesosista. Täytteen laittaisin juuri ennen juustokakun tarjoilua vain, jos haluaisin tehdä vaikutuksen johonkin: D Muuten en välittäisi siitä, että ehkä seuraavana päivänä se ei näytä samalta. Vaikka tekemäni (juustokakkureseptin lopussa oleva) ei näytä muuttuvan olennaisesti ajan myötä.
En tiedä mitä sanoa evästearkista, käyttämäsi keksit olivat luultavasti keskimääräistä enemmän kuivattuja: D Mutta tässä luulen, ettet paniikissa - olisin sulanut hieman enemmän. Voita, en olisi ollut yhtä hyvä kuin sinä :)

Kappas, kiitos reseptistä, yritän. Suurin ongelma on ostaa kakku, jossa on irrotettavat seinät 24 cm. anna minulle ehdotuksia, mistä sellaisen löytää ja mistä materiaalista on hyvä tehdä ja mihin hintaan

Ei ongelmaa. Suurin ongelma on itse asiassa helpoin ratkaista :) Löydät lomakkeen, jossa on irrotettavat seinät, kaikista hypermarketeista, joiden hinnat vaihtelevat 20 ja 90 leirin välillä. Minulla on vaatimaton, tinasta valmistettu, josta annoin noin 30 lei ja se on enemmän kuin kunnioitettava.

Löysin tänään, mutta en 24, 26. Toivottavasti se on ok, toivotan onnea, tiistaina otan reseptin käyttöön

26 on myös ok, vain sinä keksit & quotettisemmän & quot; juustokakkuidean. Pidän nyrkkiäsi tiistaina!

Mietin myös tätä vaihetta ja tein laskelman, kuten V = π & # 1231012 & # 12311 ^ 2 * g1, V = π & # 1231013 & # 12311 ^ 2 * g2 eli
144 * g1 = 169 * g2 g1 / g2 = 169/144 eli noin 1173, joten kakku on 17% korkeampi kuin minun

:) Pidän siitä, ettet jättänyt mitään sattuman varaan. Mutta luulen, että saatat paljon ihmisiä sumuun tämän laskelman kanssa :))) Niin tarkalla tarkkuudella on todennäköistä, että juustokakkuresepti aiheuttaa sinulle ongelmia.

resepti oli todellinen menestys, mutta koska muoto 26, minun piti tehdä pieniä muutoksia, tiskille minun piti laittaa hieman yli 300 g keksejä ja enemmän voita noin 180 grammaa. ihmiset pitivät siitä, miten se osoittautui, useimpien (mukaan lukien minä) lisäksi he mieluummin tarjoilivat sitä ja minulla oli mustaherukoita pienellä siirappilla lautasella. Lopuksi kiitos resepti on, onnistuin tekemään hyvän jälkiruoan, hyvännäköinen ja erittäin hyväntuoksuinen, kun otin sen uunista

Oli miten oli, olen iloinen, että juustokakku oli vaivan arvoinen muodon ostamiseksi :)

. & quot & quot on hieno. Luin sitä jatkuvasti, kun ... hänen matematiikkansa puolivälissä aloin kypärää. se on merkki siitä, että hänen kirjoittamansa asia on minun ulkopuolellani. Kello on 02:02, kun kirjoitan tämän jutun ... ehkä jopa toinen olisi syy, miksi minusta tuli tunne, että luovutan. : D

Hei, kokeilin joitain lähettämiäsi reseptejä ja ne kaikki osoittautuivat erinomaisiksi! mutta juustokakku on ihana! Olen iloinen, että löysin tämän sivuston.
pidä se näin.

Hei, Tatjana! Olen iloinen, että löysit blogini, olen iloinen siitä, että kaikki tähän mennessä kokeillut reseptit tulivat esiin ja olen iloinen, että annoit minulle idean: tehdä resepteistäni huippu :) Olen utelias on arvostetuin.

Hei! Tänään ostin myös irrotettavan pohjan tarjotin kuin kauan sitten. Kaipaan tätä kakkua. Minulla on se uunissa, enkä malta odottaa, että otan sen pois. mutta tp ei näytä menevän läpi: D

Pysy terveenä, Lucia! Luulen, että näin Einstein pääsi suhteellisuusteoriaan odottamaan juustokakun paistamista :)) Aika kuluu kovaa, kunnes se leipoo ja sitten se näyttää lentävän syödessäsi: D Sanon, että kaiken tämän odottamisen arvoinen, nyt sinun on samaa mieltä kanssani (kun olet maistanut sen).

Maun räjähdys. olit hyvin oikeassa. odottamisen arvoista. Kiitos resepti.

Sinulla ei ole mitään tekemistä, Lucia. Olen helpottunut, ettet vastustanut minua: D

Hei sinä, mies, minäkin haluan tehdä tämän ihmeen, mutta lokeroni halkaisija on 28. Odotan ohjeita tarvittavista määristä. ovat noviiseja). Kiitti
Hei, jätä neljäs resepti.

Kuinka helvetissä voin muuttaa vauvan askeleet suuriksi harppauksiksi, jos ette auta minua? Odotan edelleen määriä lokerolle 28. Kiitos.
PS Jos uskallan yksin ja se ei onnistu, olen masentunut enkä yritä uudelleen. Tämä ihme näyttää todella herkulliselta, ja olisi sääli olla nauttimatta siitä, eikö niin?

Elena, sinun ei pitäisi olla järkyttynyt minusta, jos en vastaa sinulle heti - kun saan noin 200 000 kävijää kuukaudessa, saan väistämättä paljon viestejä paitsi blogissa myös sähköpostissa tai Facebookissa.
Minun ei tarvitse antaa sinulle juustokakun määriä 28 cm: n tarjotimelle, tässä on mielestäni kyse vain matematiikasta: P Minulla oli keskustelu tästä aiheesta edellä (mate ja 26 vresus 28). Katso tässä & gt. On vaikea antaa tarkkoja ainesosia, esimerkiksi kuinka kerron keltuaiset. Jos kerron sinulle, että sinun täytyy laittaa 2,31 keltuaista juustokakkuun, mitat / painat 0,31% keltuaista. : P
Ei monimutkaista asioita, mielestäni on parasta tehdä kääpiöjuustokakku reseptini aineksista (ja laskemalla tiskille noin 33% ylimääräistä, eli 400 g keksejä ja lähes 200 g voita).

Okei, nyt tunnen syyllisyyttä. En pidä tunteesta.
PS, kerron mitä tuli

Älä huoli, sinun ei tarvitse tuntea syyllisyyttä. on ilo yrittää vastata kaikkiin kysymyksiisi. Kirjoitin sinulle edellisen viestin, jotta et tuntisi itseäsi jätettäväksi huomiotta, ja nyt minun on kirjoitettava sinulle, jotta et enää tunne syyllisyyttä :) Pidän nyrkkisi juustokakun kanssa!

Viihdyin ystävieni kanssa viikonloppuna. se tuli hienosti ja silmiin.

Olen iloinen siitä, että juustokakku tuli ulos ilman tarkkoja määriä, en haluaisi, että olet masentunut ja jätät niin paljon kokelemattomia reseptejä.

Hienoa, tein reseptin muutaman kerran ja joka kerta se onnistui. Kiitos, että jaoit tämän upean reseptin kanssamme!

Sinun ei tarvitse, ja minun pitäisi kiittää sinua siitä, että alistit minut toistuvien testien reseptiin, joten lukemalla johtopäätöksesi useampi lukija haluaa kokeilla sitä. Tai minun pitäisi kiittää teitä luottamuksesta kulinaariseen blogiini tai juustokakkuresepteihini, vaikka tällaisia ​​reseptejä julkaistaan ​​Internetissä satoja. Joten löydän myös syitä kiittää sinua, joten olemme tasaisia. :) Odotan sinun palaavan blogiin aina, kun tarvitset reseptiä tai neuvoja.

Se näyttää upealta! :) Täytyy uskaltaa tehdä se tuon pystysuoran kuoren kanssa, tähän asti olen laittanut sen vain kakun pohjalle. Siitä lähtien, kun tein ensimmäisen kerran juustokakun muutama vuosi sitten, kun tulin Kanadaan, tulin siihen johtopäätökseen, että jo pelkästään sen vuoksi ja se oli silti tulon arvoinen, en tehnyt sitä maassa. Ja koska yrität (Kiitos!) Jakaaksesi kanssamme niin monia ihania reseptejä (käänsin katseeni kalpeisiin! :)), minusta näyttää rehelliseltä jakaa salaisuus täällä maassa (naapuri, kyllä ​​ja # 39 na.) Juustokakku. Kääri alumiinifolioon muoto, jossa kakku leivotaan, jotta vesi ei pääse mihinkään, ja laita se uuniin suuremmalle alustalle, johon vesi asetettiin - höyry auttaa kakkua olemaan kuivumatta liikaa ja halkeilemaan . Kun se on valmis, sammuta uunin lämpö ja jätä kakku vielä puoleksi tunniksi, tunniksi, ota se sitten ulos ja laita se jääkaappiin saavuttaaksemme sakeuden.
Kiitos vielä kerran kaikesta työstä blogin kanssa, aion tehdä kuormalavoja! :)

Kiitos juustokakkuvinkeistä! Koska sanot, että pidät juustokakusta niin paljon, olet varmaan testannut sitä perusteellisesti vuosien varrella :) Minulla ei ole ollut ongelmia liiallisen kuivuuden kanssa, mutta et koskaan tiedä, joten on parempi olla ennaltaehkäisevä. On sääli olla tekemättä juustokakun kuorta (tai, kuten sanoin, yläosaa) koko tarjottimen pinnalle, se kuori näyttää minusta kakun parhaalta puolelta :) Eikä ole vaikea tehdä jompikumpi.
Toivottavasti olet tyytyväinen siihen, miten reseptini mukaan valmistetut terät tulivat ulos.


Cipică -kakku makeisten maassa - osa I

Tiedät miltä se näyttää Makeisten maa? Kuvittele valtava makeinen, jossa on tuhansia ja kaikenlaisia ​​kakkuja, jotka eivät kuitenkaan istu ikkunassa, vaan juoksevat, nauravat, puhuvat ja tanssivat. Heillä on silmät, korvat, suu, kädet ja jalat, ovat tahmeita ja tuoksuvat hyvältä.

Heidän maitaan hallitsevat kuningatar Savarina ja kuningas Ecler, ja heidän tyttärensä prinsessa Tiramisu on kaikkien hemmoteltu. Kaikki kolme asuvat palaneen sokerikerman palatsissa ja heillä on palvelijoina paljon taitavia evästeitä.

Puhumattakaan siitä, että Makeisten maassa kaikella on makea, hedelmäinen, hapan tai hyvin vähän katkera maku, kuten marsipaanipensaat tai mantelipastat. Jopa valkoiset pilvet, suuret ja pörröiset, on valmistettu puuvillakarkista, ja järvet ja lammet ovat täynnä virkistävää karamellimehua, joka kirvelee miellyttävästi kieltäsi, jos tietysti ajattelet kielesi järveen. Täällä vihreät hyytelösammakot uivat tavoitteettomasti, melko liukkaasti, ja keksi kala ei tee paljon. Ne ovat vain vähän rapeita.

Edelleen näet suklaavuoria, jotka on peitetty paljon jäätelöä ja kastikkeita, joilla on erilaisia ​​makuja: mansikka, vadelma tai karamelli. Ja Makeisten maan metsästä löydät mitä tahansa tuoreita hedelmiä, jotka tulevat mieleen, mikä on lisäksi hullua.

Mutta nyt valtakunnassa on suuri sekasorto. Joku varastaa sokeri- ja kaakaotarjonnasta, mikä tarkoittaa vain yhtä asiaa: kakut menettävät viehätyksensä ja energiansa.

Näin kaikki makeiset kerättiin palaneen sokerikerman palatsin eteen keskustelemaan ongelmasta. Kuningas Ecler, kuningatar Savarina ja jopa heidän tyttärensä ilmestyivät alamaistensa eteen huolestuneina.

Rakas Olteanu selitti minulle kerran, millaista juustoa tulisi käyttää parhaan piirakkareseptin suhteen: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Ainakin viikonloppuna nautitaan elämästä entiseen tapaan: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

Ensimmäinen rohkeus puhua oli diplomaattikakku:

& # 8211 Ei sokeria, kermavaahto on hulluna…

& # 8211 Kyllä, mutta ilman kaakaota en voi edes päästä pois häpeän talosta, tyttö ja Negresa, hieman vaaleat kasvot.

& # 8211 Ilman sokeria olisimme paistettuja coca -nyyttejä, pörröisiä ja punertavia munkkeja täynnä poskia.

& # 8211 Puhumattakaan siitä, että ilman kaakaota olisin tavallinen maitokani, kuiskaus ja suklaapupu, jolla ei ollut korvaa.

& # 8211 Kuka sanoi maitoa? Maito on erittäin hyvää ja ilman kaakaota, sanoi rouva Gris, jolla oli maitoa, ja hän oli kätkeytynyt penkille herra Rice -maidon ja Taitan isoisän kanssa.

Kuningas Ecler katsoi parhaaksi puuttua asiaan:

& # 8211 Sokeri ja kaakao ovat erittäin tärkeitä, mutta olen varma, että selviämme ilman niitä.

& # 8211 täällä? kuningatar kurtisti kulmiaan, jonka punainen hattu oli pudonnut uhkaavasti yhteen silmään.

& # 8211 Tai voimme käyttää sokerin sijasta hunajaa, Miorlai Baclavauaa pistaasipähkinöillä.

& # 8211 Tässä tapauksessa linnamme nimi on Burnt Honey Cream? Prinsessa Tiramisu iloitsee.

& # 8211 Mutta millä voimme korvata kaakaon? puristi keksisalamia, joka tuskin seisoi, kun se alkoi sulaa.

& # 8211 Emme välitä sokerin puutteesta, luonnolliset mehut ovat galvanoivia.

& # 8211 Normaalisti olet vain puristettu hedelmä, sanoi kaunis nainen, valtava kurpitsapiirakka.

Rouva Kurpitsapiirakkaan heitetty tulppa osui kohteeseensa, ja hän kuuli kauhistuttavan huudon. Mutta hän ei antanut voittaa itseään ja otti koksi taskustaan ​​kaksi kanelitankoa ja alkoi varttaa sitä, ei tiedetä miksi, Cozonac pähkinöillä.

-Omistaa! Omistaa! Puolustautuakseen hän heittää rusinoita ja sokeroituja hedelmäpalloja vasemmalle ja oikealle.

& # 8211 Yleinen taistelu! huudahtivat pannukakut hillolla, pyörivät huimaavasti ja ripottelevat ympärilleen kirsikkahilloa. Donitsit eivät pettäneet itseään ja hyppäsivät kaikella painollaan kuningas Eclerin jaloille, joka nojautui taakse ja kaatui ohuiden croissanttien päälle hillolla. Paparazzi, kuten sumopainittajat, jännittivät lihaksiaan kiihkeästi, ja tikkukaramellit tikasivat tikkuilla, kunnes ne tarttuivat toisiinsa. Se oli hullua! Kaikki oli muuttunut muutamassa minuutissa taistelukentäksi, joka oli täynnä kermavaahtoa, suklaakastikkeita, hilloja, hilloja, hedelmäpaloja, jotka tippuivat puristettuna, sekoitettuna pahoinpideltyjen makeisten kasvoille. Kaiken tämän melun yli kuului pieni marenkimainen ääni:

& # 8211 Tai voimme löytää sen, joka varasti sokerin ja kaakaon…

& # 8211 täällä? He kaikki pysähtyivät kuin merkki ja ihmettelivät, miten he eivät olleet ajatelleet sellaista. Se oli loistava idea. Itse asiassa se oli loistava idea!

& # 8211 On vain yksi pieni ongelma, hän nosti sormensa, josta vuotaa jotain vaaleanpunaista. Kukaan ei tiedä, miten etsiä sokeri- ja kaakaovarkaa.

& # 8211 No, vihjeitä etsiessä se on hyvin yksinkertaista, hymyilee prinsessa Tiramisu, joka katsoo salaperäisiä sarjakuvia.

& # 8211 Kyllä, mutta miten? mutisi tarkistus ja nuolee vatsaansa aivan kuin kissa.

"Suurennuslasilla", sanoi Apple Strudel, joka oli joka tapauksessa vähän sokea.

& # 8211 Tai voimme soittaa jollekin apua…

Hiljaisuus asettui Makeisten maahan. Jokainen ajatteli etsivää, jonka voisi tuntea, ja kaikkien mielessä ilmestyi vain yksi nimi.

& # 8211 Cipica Prajiturica!

Muutaman minuutin kuluttua rohkea partio lähtee syöjien maahan pyytämään apua kuuluisalta kokilta, joka myös sattuu olemaan amatööri -etsivä. Kotiin jääneet valmistivat toivoa täynnä oleva käsi prinsessa Tiramisu, suklaapupu, Pufulet ja vatsa Papanas.


Taikina struudeille

-350 g (enemmän tai vähemmän) valkoista jauhoa
-300 g smetanaa
-muna
- puoli tl suolaa

-250 g voita tai margariinia
-100 g jauhoja

Laita kulhoon muna, kerma ja sekoita.

Laitamme päälle jauhoja ja suolaa. Sekoita, kunnes saamme pörröisen taikinan.

Laitamme sen työpöydälle ja vaivaamme sitä muutaman minuutin ajan, jätämme sen sivuun ja valmistamme kermaa.

Laita kulhoon margariini tai voi huoneenlämpöiseksi ja jauhot ja vaivaa kunnes se on hyvin sekoittunut.

Jaa sitten kerma kolmeen.

Levitämme työpöydälle ensimmäisen taikinan noin 5 mm paksuiseen arkkiin.

Levitä taikinalevyn päälle ensimmäinen osa margariinikermasta jauhoilla.

Aloitamme käärimään taikinan ja tuomme sivun seinästä arkin keskelle.

Sitten laitamme puolet levystä reunaan.

Nyt, vasen puoli, taitamme sen puoleen taikinasta.

Ja asetamme oikean puolen vasemman päälle.

Laita sitten taikina lautaselle, peitä kalvolla ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi.Teemme tämän 3 kertaa, vasta kun käännämme toisen kerran, teemme taitoksen, päinvastoin kuin ensimmäisellä kerralla.

Toivon, että ymmärsit minut! Se on taikina, joka avautuu arkeiksi, sopii strudelille, hedelmäpiirakoille tai juustolle.
Voimme tehdä sen päivästä toiseen pitämällä sitä jääkaapissa.


Kun olet aikakriisissä, mene KFC: hen! Olipa kyseessä lounas töissä, tauolla koulusta / korkeakoulusta, viikonloppuisin ystävien tai perheen kanssa, juokse KFC: hen ja hanki herkullinen menu.

BUZZSTOREn ystävät lähettivät minulle KFC -kupongin testatakseen uusia tuotteita heidän valikostaan. Joten käytin hyväkseni ja vein mieheni kaupunkiin. Joka tapauksessa ansaitsimme rentoutua, en kokenut ruoanlaittoa, ja KFC: llä tiedät, että kaikki on sormi nukahtaa hyvin :)

Testasin uuden hampurilaisen, Holiday-hampurilaisen, jossa oli 2 palaa mausteista / ei-mausteista kananjalkaa herkullisessa hampurilaisessa, sekä Cheddar-juustoa, jäävuorisalaattia, suolakurkkua ja makea-hapan kastiketta. Se on maukas hampurilainen, joka on ihanteellinen, kun sen vieressä on annos perunoita.

Toinen uutuus valikossa oli Summer Twister, todella erikoinen. Tuore, loman maku, kaksi palaa rapeita nauhoja, joissa on fetajuustoa, vauvanpinaattia, tuoreita vihanneksia ja valkosipuli -sitruunakastiketta, maukkaassa sauvassa.

Viimeksi testattu, mutta ei viimeinen, oli rapea laatikko, jossa oli 3 mausteista ja rapeaa kanapalaa, ranskalaisia ​​perunoita ja korvaamaton Glenn -kastike.

Tietenkään en voinut olla juomatta Krushers -mocktailia maustetulla mangolla, ja jälkiruoaksi tarjoilin siivun kermaista juustokakkua.

KFC: n kesäuutiset ilahduttivat makuhermojamme ja lisäsimme ne älykkäiden valintojen luetteloon, kun on kyse kaupungin syömisestä.

KFC tuo sinulle aina maukkaita tuotteita ja uutisia, joten pidä silmällä heidän facebook- ja instagram -sivujaan.

Älä myöskään unohda Buzzstore -sivuja saadaksesi tietää heidän kampanjoistaan ​​ja päästäksesi testaamaan kaikkea uutta ja trendikästä.

Kokemukseni Buzzstoresta on erinomainen ja olen osallistunut useisiin heidän kampanjoihinsa ajan mittaan, mukaan lukien gourmet -strutsikampanja, jossa valmistin herkullisia reseptejä testatuista tuotteista.



Mitä ja miten kerrot lapsellesi koronaviruksesta, mutta myös mitä hän kertoo sinulle

Kolme lasta kuuntelivat suunsa auki hämmästyttävän tarinan sokerin ja kaakaon varastamisesta Makeisten maasta. Jopa Balonas yritti ryömiä mielessään arvaillakseen, kuka voisi tehdä tämän suuren asian, mutta hän nopeasti luovutti ja alkoi nauraa tohvelia, johon oli pudonnut pieni kvitteni -hillo.

& # 8211 Toki, me autamme sinua, mutta miten pääsemme sinne Makeisten maahan? oli Cipican kysymys.

"No, tulimme piparkakkuliikenteellä ja menimme jääkaappiin ahneen Palnian kautta, joka on eräänlainen vesiliukumäki, vain siirappi virtaa veden sijasta", Tiramisu sanoi. Mutta älä kerro kenellekään, hän lisäsi nopeasti. Tiedätkö, se on salaisuus…

& # 8211 Ja miten pääsemme ahneelle Palnialle? Lalan himokas ääni. Älä unohda, että minulla on uusi mekko, eikä minun tarvitse tahrata sitä.

"Voisimme istua kattilassa ja pyöriä kolme kertaa", Puff sanoi. Tiedän isoisältäni, että näin syöjät voivat päästä maailmaan. Kukaan ei tietenkään saapunut, koska kukaan syöjä ei koskaan ajatellut laittaa persettä pannulle ja kääntyä kolme kertaa.

"Tehdään tämä", Pomelo huusi. Pidän ideasta! Hän heittäytyy innokkaasti ensimmäiseen pannuun, joka tulee hänen tielleen ja alkaa pyöriä hulluasti.

& # 8211 Iuhuuuu! Se on mahtava! Mutta mitä tapahtuu? Miksi emme ole vielä saavuttaneet Makeisten maata?

"Hei, ehkä sinun pitäisi myös odottaa meitä", sanoi Cipica, joka oli laittanut muutamia asioita piknikkoriin, jota hän olisi voinut käyttää etsivänä. Ensinnäkin makeiset ja naiset, hän sanoi kohteliaasti auttaen Tiramisua, Pufuletia, Suklaapupu, Papanas ja Lala kiipeämään. Ilmapallo, etkö tule? Pentu sopii kurjaan pyörivään pannuun, mutta löytää heti mukavan paikan Pomelon kengistä.

Pannulla oli sanoinkuvaamaton väkijoukko, mutta yhtäkkiä tapahtui jotain maagista. Pannu alkoi täristä huimaavasti, se kääntyi hieman, sitten nopeammin ja nopeammin, kunnes se muodostui pyörteenä sateenkaaren väreissä, jotka ympäröivät lapset. He huusivat ilosta ja uivat kirkkaissa väreissä, niin että kaksi minuuttia myöhemmin he pääsivät eräänlaiseen vesiliukumäkeen, jossa he haisivat erittäin voimakkaasti jotain lämmintä ja makeaa.

Rakas Olteanu selitti minulle kerran, millaista juustoa tulisi käyttää parhaan piirakkareseptin suhteen: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Ainakin viikonloppuna nautitaan elämästä entiseen tapaan: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

& # 8211 Ahne suppilo, lapset huusivat liukumalla herkullisen nesteen läpi. Iu-huuuu. Osa, me tulemme! Matka kesti vain muutaman sekunnin, mutta ystävillämme oli aikaa heilua, työntää, liukua ja kiertää maukkainta siirappia koskaan. Ja yleensä onnellisin oli Balonas, joka oli ylittänyt Palnian suu auki, jotta ei menettäisi tippaakaan.

Kun he tulivat liukumäen loppuun, suppilon suu aukesi ja lapset, yhdessä makeisten kanssa, putosivat joidenkin pörröisten pilvien päälle, jotka tuoksivat järjettömältä puuvillakarkilta. He olivat saapuneet Makeisten maahan!

& # 8211 En voi uskoa, että lennän pilven päällä! sanoi Lala himoiten. Voisinko syödä sen?

& # 8211 Sanon, että odota, kunnes laskeudumme ensin, huomautus Cipica. Lisäksi olemme nyt Makeisten maassa. Et voi mennä ympäri ja alkaa syödä maailmaa ...

& # 8211 Okei, okei, lupaan etten syö ketään, mutta en voi edes nuolla pilven nurkkaa?

& # 8211 Lala, rauhoitu, sanoi Pomelo, joka piti Papanasta päänsä päällä. Sinä ja Balonas olette kamalia. Ota mieluummin suupala herkullista omenani, jonka otin erityisesti, jotta muut herkut eivät houkuttele minua.

& # 8211 Ei, kiitos! Lala sanoi hieman loukkaantuneena. Luulen, että Balonas ja minä voimme pidättäytyä.

Mutta Cipica ja Pomelo eivät enää kuunnelleet häntä, sillä heidän näkemänsä oli upeaa. O pajiste verde-verde, cu case colorate, drumuri pline de floricele si, drept in fata un castel auriu care era mai inalt decat orice copac din parcul lor.

– N-am mai vazut in viata mea o portie atat de mare de crema de zahar ars, sopti Cipica, care detecta imediat din ce era facut acest palat.

Din grupul de dulciuri care le iesise in intampinare se desprinse regele Ecler care, inclinandu-se, spuse:

– Suntem incantati ca ati ajuns in lumea noastra, mare bucatar Cipica Prajiturica. Noi toti va vom ajuta sa-l prindeti pe hotul de zahar si cacao, asa ca nu ezita sa-mi ceri orice iti trece prin cap.

– O muratura, se poate? ridica un deget Lala pofticioasa, care avea pofta de ceva acru dupa ce se indopase pe ascuns cu un tufis de caramel.

Toata lumea incepu sa rada, iar Cipica incerca sa schimbe vorba.

– Nu trebuie sa mai pierdem nici o clipa. Ar fi bine sa luam urma hotului chiar acum. Duceti-ne la depozitul de zahar si cacao, ca sa incepem sa cautam indicii.

Citeste continuarea pe Bucatarici.ro

In Taramul Mancaciosilor, adica in lumea oamenilor, traia Cipica Prajiturica. Acesta era, la prima vedere, un baietel obisnuit, care se ducea la scoala, juca fotbal cu baietii, mai facea vreo boacana prin casa ca sa-l certe si pe el putin mama si asa mai departe. Mai mult, si arata ca un baietel obisnuit: blond, cu ochi albastri, rozaliul in obraji si cu un zimbet smecheresc. Purta un fel de salopeta albastra si sapca rosie.

Cipica Prajiturica era indragit de toata lumea, caci in buzunarele lui gaseai la orice ora un baton de ciocolata, o acadea, un pachet de seminte sau o bombonica delicioasa, pe care le impartea bucuros cu toti copii. Cei mai buni prieteni ai lui erau o fetita cirliontata, cu ochi mirati, pe nume Lala Pofticioasa, si Pomelo, un baietel caruia ii placea sa faca sport si, de aceea, umbla tot timpul imbracat in trening. Ca sa nu mai spunem ca nu-i lipsea niciodata sacul in care tinea o minge de fotbal, o racheta de tenis, o pereche de role, o coarda de sarit, plus alte chestii destul de grele cu care se juca cit era ziua de lunga. Cipica avea si un catel, cam grasan si lenes, pe care il botezase, bineinteles, Balonas.

Draga Olteanu mi-a explicat cândva ce fel de brânză trebuie folosită pentru cea mai bună rețetă de plăcintă: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Măcar în weekend să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

In ziua aceea, prietenii stateau in bucataria lui Cipica gandindu-se la urmatorul experiment, caci gatitul era pasiunea secreta a celor trei prieteni si, mai ales, a lui Balonas. Bucataria era instalata in casuta din copac, iar Cipica o decorase in cel mai aiurit fel. Pe pereti erau tot felul de ustensile de bucatarie, oalele si cratitele erau atarnate de tavan, iar in sertare erau tot feluri de prafuri, dulceturi, mirodenii, unt, branza, ulei si alte ingrediente numai bune de pus in mancare. De pilda, daca bagai din greseala mana in sertarul pe care scria “Miere”, te trezeai cu un lichid auriu si licios pe degete si care nu se lua decat cu limba. Ceea ce nu era o problema pentru nimeni. Sertarul pe care scria “Branza” avea, totusi, un miros cam dubios, iar daca te rezemai de sertarul botezat “Ceapa” incepeau sa te usture ochii. Din cand in cand, din sertarul pe care era lipita eticheta “Oua”, ieseau pui galbeni de gaina, dar nimeni nu stia de ce. A, si ceva foarte important. In bucataria lui secreta, pe pervaz, Cipica avea cativa minipomi, din care putea culege la orice ora fructe proaspete – e adevarat – foarte, foarte mici.

In orice caz, Cipica stia sa combine toate aceste ingrediente pentru a face tot felul de mincaruri bizare dar delicioase. Era specialist, de exemplu, in Tocana de vitel cu coacaze rosii, Omleta cu lacuste prajite sau Prajitura de ciocolata cu varza murata. De obicei, lucrurile stateau cam asa. Cipica gatea, Lala Pofticioasa gusta, Pomelo stramba din nas si mai fura cate un mar din minimar, iar Balonas infuleca restul portiei, caci se pare ca lui ii placea tot ceea ce prepara Cipica.

– Astazi ce mancam, Cipica? intreba Lala pofticioasa, rasucind pe deget o suvita de par. Eu as avea pofta de ceva dulce, racoros. Dar sa nu aiba prea mult sirop, ca mi-a dat mama rochita cea noua si mi-a spus clar sa nu o murdaresc.

Cipica si Pomelo privira spre rochita rosie a Lalei, care era impodobita cu trei pete mari de suc de portocale, plus una de ciocolata si ceva ce semana a carioca verde.

– Pai, pilaful de ciuperci si frisca nu pateaza… sugera Cipica.

– Da, daca porti rochita alba, dar eu am rochita rosie, asa ca incearca ceva cu capsuni, rosii, pepene si gogosar.

– Incearca o zacusca de capsuni, striga Pomelo de sub chiuveta. Robinetul din care curgea lapte se stricase si Pomelo incerca sa-l repare zanganind niste suruburi pe acolo.

Lala pofticioasa isi lingea tacticos rochita, dar deodata se opri si isi fixa ochii sai mirati inspre frigider. Clipi de citeva ori, isi ciufuli bretonul, ba chiar isi trase un mic bobarnac pentru a fi sigura ca nu viseaza. Caci, dragi prieteni, de sub frigider iesisera niste omuleti care semanau foarte bine cu o prajitura, un iepuras de ciocolata, un pufulet si… un papanas?

– Cipica, mincarea ta a facut picioare si incearca sa evadeze, reusi sa ingaime ea.

– Poftim? Ce vrei sa spui? Cipica se uita uimit spre frigider si vazu, intr-adevar, niste prajituri care semanau foarte bine cu niste omuleti sau invers, nici el nu mai stia.

Pomelo dadu de trei ori cu capul de chiuveta inainte de a reusi sa iasa de sub aceasta si sa vada si el delicioasele creaturi. Acestea se gandira ca ar fi cazul sa spuna ceva, asa ca printesa Tiramisu sari drept pe mana lui Cipica si spuse cu o voce savuroasa:

– Am venit din Taramul dulciurilor cu o misiune importanta. Cineva ne fura zaharul si cacaoa si ne-am gandit ca tu ne-ai putea ajuta. Te rugam.

Cipica, care ramasese cu gura cascata, lua o spatula si, cu grija, o muta pe Tiramisu direct pe o farfurie de portelan.

– Uite, stai aici, sa nu te topesti, spuse el.

Pufulet, Iepurasul de ciocolata si Papanas sa catarara pe masa si se asezara si ei in farfurie, alaturi de Tiramisu. Nu de alta, dar Balonas incepuse sa se linga pe bot pofticios.

Cititi continuarea pe Bucatarici.ro

Cititi prima parte din “Cipica Prajiturica in Taramul dulciurilor” AICI

Tu stii cum arata Tărâmul Dulciurilor? Imagineaza-ti o cofetarie uriasa, cu mii si mii de prajituri de toate felurile care, insa, nu stau pleostite in vitrina, ci alearga, rad, vorbesc si danseaza. Ele au ochi, urechi, gura, maini si picioare, sunt lipicioase si miros frumos.

Taramul lor este condus de regina Savarina si regele Ecler, iar fiica acestora, printesa Tiramisu, este rasfatata tuturor. Toti trei locuiesc in palatul din Crema de zahar ars si au drept servitori o multime de fursecuri indemanatice.

Nu mai vorbim ca totul in Taramul dulciurilor are un gust dulcisor, fructat, acrisor sau foarte putin amarui, ca tufisurile de martipan sau bolovanii din pasta de migdale. Pana si norii albi, mari si pufosi, sunt din vata de zahar, iar lacurile si iazurile – pline cu suc racoritor de caramel, care te pisca placut la limba, daca, bineinteles, iti da prin cap sa bagi limba in lac. Aici inoata fara rost broscutele de jeleu verde, destul de alunecoase, iar pestisorii-biscut nu prea fac nimic. Doar sunt un pic crocanti.

Mai departe se vad muntii de ciocolata, acoperiti cu multa inghetata si sosuri cu diverse arome: de capsuni, zmeura sau caramel. Iar in padurea din Taramul dulciurilor poti gasi orice fruct proaspat iti trece prin minte, ce mai, e o nebunie.

Acum insa este zarva mare in imparatie. Cineva fura din rezerva de zahar si cacao, ceea ce inseamna un singur lucru: prajiturile isi pierd farmecul si energia.

Asa se face ca toate dulciurile s-au strins in fata palatului din Crema de zahar ars pentru a discuta problema. Regele Ecler, regina Savarina si chiar fiica lor se aratara in fata supusilor, fiind vadit ingrijorati.

Draga Olteanu mi-a explicat cândva ce fel de brânză trebuie folosită pentru cea mai bună rețetă de plăcintă: https://www.comentator.ro/fusion/654-balada-culinara-pentru-draga-olteanu

Măcar în weekend să ne bucurăm de viață ca pe vremuri: https://www.comentator.ro/fusion/624-sambata-dulce-cu-clatite-ana-lugojana

Primul care avu curajul sa vorbeasca fu Tortul Diplomat:

– Fara zahar, frisca mea o ia razna…

– Da, dar fara cacao eu nici nu mai pot iesi din casa de rusine, tipa si Negresa, cam palida la fata.

– Fara zahar am fi niste gogoloaie de coca prajite, se inghesuira gogosile pufoase si rumene in obraji.

– Ca sa nu mai zicem ca, fara cacao, eu as ramane un banal iepuras… de lapte, susura si Iepurasul de ciocolata, caruia ii lipsea o urechiusa.

– Cine a zis lapte? Laptele e foarte bun si fara cacao, spuse doamna Gris cu lapte, care se inghesuia pe o bancuta alaturi de domnul Orez cu lapte si bunicul Taitei cu lapte.

Regele Ecler se gandi ca ar fi bine sa intervina:

– Zaharul si Cacaoa sunt foarte importante dar sunt sigur ca putem supravietui si fara ele.

– Poftim? se incrunta regina, a carei palarie rosie i se lasase amenintator pe un ochi.

– Ori putem folosi, in loc de zahar, miere, miorlai Baclavaua cu fistic.

– In acest caz, castelul nostru se va numi Crema de miere arsa? se bucura printesa Tiramisu.

– Dar cacaoa cu ce am putea sa o inlocuim? clampani Salamul de biscuiti care abia se mai tinea pe picioare, caci acestea incepura sa i se topeasca.

– Pe noi nu ne deranjeaza lipsa zaharului, galgaira sucurile naturale.

– Normal, nu sunteti decat niste fructe strorcite, spuse destul de tare, uriasa doamna Placinta de dovleac.

Un dop aruncat inspre doamna Placinta de dovleac isi atinse tinta si aceasta scoase un tipat infiorator. Dar nu se lasa mai prejos si, scotand din buzunarul de coca doua batonase de scortisoare incepu sa-l altoiasca, nu se stie de ce, pe Cozonacul cu nuci.

-Au! Au! Acesta, ca sa se apere, arunca in stanga si-n dreapta stafide si bilute din fructe confiate.

– Bataie generala! strigara clatitele cu dulceata, rasucindu-se vertiginos si stropindu-i pe cei din jur cu dulceata de visine. Gogosile nu se lasara mai prejos si sarira cu toata greutatea pe picioarele regelui Ecler, care se lasa pe spate si cazu peste niste cornulete subtirele cu gem. Papanasii, ca niste luptatori de sumo, isi incordara fiorosi muschii, iar acadelele se duelara cu betele pana se lipira una de alta. Era o nebunie! Totul se transformase in cateva minute intr-un camp de lupta plin de frisca, sosuri de ciocolata, gemuri, dulceturi, bucatele de fructe, care se prelingeau storcite, amestecate, pe fetele dulciurilor batause. Peste toata aceasta harmalaie, se auzi un glas micut, ca de bezea:

– Ori am putea sa-l gasim pe cel care a furat zaharul si cacaoa…

– Poftim? Toti se oprira ca la un semn, intrebandu-se cum nu se gandisera ei la asa ceva. Era o idee grozava. De fapt, era o idee minunata!

– Exista doar o mica problema, ridica un deget din care se scurgea ceva roz Salamul de biscuiti. Nimeni nu stie sa caute un hot de zahar si cacao.

– Pai, cautam indiciile, este foarte simplu, zambi printesa Tiramisu, care se uita la desene animate cu mistere.

– Da, dar cum? mormai Checul, lingandu-se pe burta exact ca o pisica.

– Cu o lupa, spuse Strudelul de mere, care oricum era cam chior.

– Sau putem sa chemam de cineva in ajutor…

Linistea se asternu in Taramul dulciurilor. Fiecare se gandea la un detectiv pe care l-ar putea cunoaste si, in mintea tuturor, aparu un singur nume.

– Cipica Prajiturica!

In cateva minute, o patrula de curajosi pleca spre Taramul Mancaciosilor pentru a-i cere ajutor vestitului bucatar, care se intampla sa fie si detectiv amator. Cei ramasi acasa le facura cu mana plini de speranta printesei Tiramisu, Iepurasului de ciocolata, lui Pufulet si burtosului Papanas.

Continuarea povestii “Cipica Prajiturica in Taramul dulciurilor” – maine, pe Bucatarici.ro


Momeala pentru Iepuras...sau clatite cu urda si jeleu - Rețete

Ingriediente pentru salata (2 portii)
-2 ardei kapia,copti
-2 cepe medii,coapte
-8 rosii chery
-o legatura de patrunjel proaspat
-sare,otet si ulei

Mod de lucru:
Dupa ce am copt ardeii si ceapa,lasam sa se raceasca ii curatam de coji si ii vom taia julien.Rosiile,le taiem in patru si patrunjelul,marunt.Intr-un bol punem ardeii,ceapa si rosiile.Amestecam usor.Facem o vinegreta din otet,sare si ulei si vom asezona salata.Lasam la o parte si vom face omleta.
Pentru omleta,am folosit
-3 oua
-un ardei iute,verde
-o jumatate de rosie,fara seminte
-o jumatate de ceapa

Mod de lucru.
Ardeiul,ceapa si rosia,le vom taia cat mai marunt.Le amestecam apoi pe toate si lasam la o parte.Intr-un bol spargem ouale,punem un strop de sare si batem bine cu o furculita.

Punem la incins o tigaie antiaderenta Dupa ce s-a incins,turnam un sfert din ouale batute,miscam tigaia,ca la clatite.Deasupra,presaram din amestecul de ceapa cu rosii si ardei.

Dupa ce s-a gatit omleta,o rulam usor,lasand o margine de 2-3 cm.

Acum,turnam inca un sfert din ouale batute,in continuarie,de la marginea,ramasa din omleta.


Savoare in bucate

Cu ocazia zilei onomastice a soțului meu, am pregătit acest tort delicios cu afine și muultă ciocolată. L-am servit alături de prieteni și a fost foarte apreciat.

Recent am descoperit acest blat umed și e cel mai bun blat umed pe care l-am pregătit până acum. Neapărat să-l încercați și voi și să vă convingeți cât e de delicios.

Ingrediente:
-pentru blat umed (23 cm):
133g ciocolată neagră (54,5% cacao)
80g cafea fierbinte
166g iaurt grecesc
133g ulei
3 ouă
200g făină
200g zahăr
66g cacao extra black
5g praf de copt
2g sare

-pentru crema de ciocolată:
400 g ciocolată cu min. 50% cacao
600 ml smântână naturală pentru frișcă cu min. 30% grăsime
250 g mascarpone

- pentru decor:
alune mărunțite

Mod de preparare:
Pentru blat:
Pui ciocolata în 80g cafea fierbinte și o lași să se topească amestecând ușor. Dacă nu se topește perfect se poate pune amestecul pe baie de aburi. Lași să se răcorească.

Aici găsiți mai multe poze din timpul pregătiri blatului. Același blat l-am pregătit recent pentru un tort delicios cu piersici.
Pui într-un castron ouăle, uleiul și iartul și amesteci cu un tel, apoi adaugi crema de ciocolată și omogenizezi. Ideal este ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei.
Într-un alt vas pui făina, cacaoa, zahărul măcinat, sarea și praful de copt și omogenizezi amestecul, apoi îl cerni peste compoziția lichidă și omogenizezi ușor cu mișcări de jos în sus. Nu se amestecă decât până când amestecul este omogen.
Tapetezi cu hârtie de copt fundul unei tăvi și ungi cu unt marginile, apoi torni compoziția. Introduci tava în cuptorul preîncălzit la 160 de grade C, pentru 50-55 de minute, până când trece testul cu scobitoarea. Răstorni aluatul cu fața în jos pe un grătar și îl lași să se răcorească complet. După ce s-a răcit complet îl tai în 3 pe orizontală.

Înfierbânți 400ml smântână pentru frișcă, o dai deoparte și pui în ea ciocolata ruptă în bucățele mici (400g). O lași nemișcată 1-2 minute după care omogenizezi ganache-ul. Lași la răcorit și apoi îl dai la frigider pentru 4-6 ore.

Pui afinele cu zahărul într-un vas și lași să fiarbă 5-7 minute. Adaugi amidon în zeama lăsată de afine și omogenizezi compoziția și apoi lași să fiarbă la foc mic, amestecând permanent până când se îngroașă compoziția. Lași să se răcească.

Pui un blat pe un platou în interiorul unui inel reglabil de tort și întinzi jumătate din jeleul de afine.

Pui 1/3 din crema de ciocolată (cu ajutorul unui posh) și netezești crema cu o spatulă.

Înainte de a desface inelul reglabil de tort treci cu grijă de jur împrejur cu un cuțit, pentru a dezlipi marginile.

Dacă crema păstrată la rece s-a întărit, torni 100 ml smântână pentru frișcă peste cremă și o mixezi până când se omogenizează compoziția.

Întinzi un strat de cremă peste ultimul blat și ornezi tortul după imaginație, cu crema rămasă.
Poți să presari alune mărunțite sau fructe.



Kommentit:

  1. Shaktizilkree

    Ja olen jo poistanut !!!!!

  2. Kagataur

    Vahvistan. Ja tämän kanssa olen törmännyt. Voimme kommunikoida tästä aiheesta.

  3. Orpheus

    cool, but it makes no sense !!!

  4. Faushakar

    Se hämmästytti minua.



Kirjoittaa viestin