Uusimmat reseptit

Sianliha vihannesten kanssa

Sianliha vihannesten kanssa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Laita liha kattilaan, jossa on hieman suolaista vettä, kiehauta korkealla lämmöllä, kunnes se alkaa vaahtoutua, puhdista se, kunnes se ei ole ollenkaan valmis. Peitä kattila hitaasti ja anna sen kiehua hyvin. Paista valkosipuli ja sipuli kattilaan, kunnes se muuttaa väriä. 4: ksi leikatut perunat lisätään paistamaan noin 10 minuuttia.

Ota 2 kupillista mehua, jossa liha keitettiin, ja anna sen kiehua, kunnes perunat tunkeutuvat haarukalla. Lisää liemi, suola, pippuri ja timjami ja anna kiehua vielä 10 minuuttia.


Videoresepti: Sianliha ananasta ja vihanneksia & # 8211 kiinalaista ruokaa

Rakkaat ystäväni, en tiedä voitanko vai enkö sen kilpailun, johon osallistuin video resepti, mutta tiedän varmasti, että sain paljon innostusta keittiön muuttamisesta setiksi. Ja miten kävi niin, että tyttärelläni oli halu Kiinalainen ruoka, Ilmeisesti tämän päivän elokuvassa on tällainen aihe eksoottinen resepti. Etsin Internetiä ulkomailta ja maista etsiessäni reseptiä, joka olisi saavutettavissa keittiön ja ruokakomeroiden kanssa. Myönnän, että yhdistin noin 3 reseptiä, kaikki sianlihaa ananasta, mutta erilainen siinä mielessä, että se puuttui tai ilmestyi aromin lisäksi. Lopuksi valitsin suosikki (ja saatavilla olevat) ja onnistuin herkullisella ruoalla (mieheni mielestä hän ei syönyt niin hyvin missään kiinalaisessa ravintolassa) ja se oli valmis 15 minuutissa.

Kaikki erityiset kiinalaiset raaka -aineet ovat saatavilla mistä tahansa supermarketista, ja taustalla oleva musiikki & # 8230 eee tuo mukanaan myös spesifisyyden, no mitä, ei pidä hauskaa, syödään vain!

Ainesosa:

(4 hengelle, valmistusaika 15 minuuttia)

  • 450 grammaa kuutioitua sianlihaa (massa)
  • 200 grammaa ananasta kompotista, valutettu mehusta (kuutiot)
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 1 punainen tai vihreä paprika
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 30 grammaa tuoretta inkivääriä
  • 1 rkl tärkkelystä
  • 3 rkl maapähkinäöljyä
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 3 rkl vaaleaa soijakastiketta
  • 1 rkl raastettua sokeria
  • 1 rkl riisietikkaa (tai valkoviinietikkaa)
  • vihreät: persilja tai (mieluiten) vihreä sipuli

Noudata valmisteluohjeita videon resepti Alhaalta:


  • pala luutonta pilkkoa noin 1 kg
  • 1 pieni munakoiso
  • kesäkurpitsa
  • 2 keskikokoista perunaa
  • 2-3 tomaattia
  • 150 g vihreitä papuja
  • 2-3 vihreää sipulia
  • 1 punasipuli
  • 1/2 paprikaa
  • 3-4 valkosipulinkynttä
  • oliiviöljy
  • suolaa ja pippuria
  • timjamia, paprikaa, inkiväärijauhetta

Mausta liha suolalla, pippurilla, paprikalla, timjamilla, inkiväärillä ja ruskista se molemmin puolin oliiviöljyssä pannulla.

Siirrämme sen sitten uunipellille, jonka seinät ovat korkeammat, ja asetamme vihannekset ympäri. Leikkaamme ne jokaisen mieltymyksen mukaan kuutioiksi, viipaleiksi, pyöreiksi jne.
Ripottele edellä luetellut mausteet vihanneksille, ripottele oliiviöljyllä ja peitä tarjotin alumiinifoliolla.

Laita esilämmitettyyn uuniin noin tunniksi keskilämmölle. Nauti!

Jos huomaat tämän blogin reseptien maun, odotan sinua joka päivä Facebook-sivu. Löydät sieltä monia reseptejä, uusia ideoita ja keskusteluja kiinnostuneiden kanssa.

* Voit myös rekisteröityä Reseptiryhmä kaikenlaisia. Siellä voit ladata valokuvia, joissa on testattuja ruokia tästä blogista. Voimme keskustella valikoista, ruokaresepteistä ja paljon muuta. Kehotan kuitenkin noudattamaan ryhmän sääntöjä!

Voit myös seurata meitä Instagramissa ja Pinterestissä samalla nimellä "Kaikenlaiset reseptit".


Bonusresepti: Porsaan jalan vilustuminen kuten Moldovassa

Eikö se ole sitä mitä etsit? Tässä on toinen täydellinen kylmä resepti:

  • 4 sian jalkaa
  • 1 letti
  • 2 porsaan korvaa
  • 0,5 kg (vähärasvaista) sianlihaa
  • 2 korkkia valkosipulia
  • 3 isoa porkkanaa
  • 1 iso sipuli
  • 4 laakerinlehteä
  • mustat pippurit
  • suola.

Leikkaa jalat, häntä ja liha pienemmiksi paloiksi ja pese ne hyvin haalealla vedellä. Kuori sipuli, valkosipulinkynsi, porkkanat ja aseta ne suuren kulhon pohjalle. Lisää laakerinlehdet ja mustapippuri. Aseta liha, jota painat kädelläsi, päälle ja kaada kulhoon kylmää vettä, niin että liha peittyy 2-3 cm. Lisää suola ja peitä kannella. Laita kattila oikealle lämmölle ja anna sen kiehua kiehumispisteeseen asti, laske sitten liekki ja anna kiehua noin 3-4 tuntia, kun kansi on hieman poistettu kattilasta. Kun liha on kypsennetty ja irtoaa helposti luista ja vesi on pudonnut kypsän lihan tasolle, ota kulho pois lämmöltä ja anna mehun jäähtyä. Kuori loput valkosipulit ja jauhaa se hyvin. Poista liha kulhosta ja lisää murskattu valkosipuli mehuun. Valitset lihan luista ja asetat sen astioihin, joissa annat vilustumisen tarttua siihen. Heität loput vihannekset pois. Kun olet jakanut kaiken lihan, kaada mehu lihan päälle siivilän läpi. Laita astiat jääkaappiin muutamaksi tunniksi, kunnes kylmä on jäähtynyt.


3 herkullista reseptiä porsaankyljyksellä

1. Uunissa

Kun valitset porsaan leivontaan, suosittelemme, että valitset monivärisen (marmoroidun) palan yhtenäisen värin sijaan. Lihapalat, jotka sisältävät enemmän rasvaa, ovat erinomaisia ​​ruoanlaittoon, koska ruoanlaitto kestää kauemmin. Lihapala, jonka rasvapitoisuus on suurempi, pysyy mehukkaana kypsennyksen loppuun asti eikä kuivu liikaa.

Tarvittavat ainesosat

  • 1 kokonainen sianliha
  • Vihannekset mieltymysten mukaan (valinnainen)
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl viinietikkaa
  • 1 tl savustettua pippuria
  • 1 tl mustapippuria
  • Oliiviöljy
  • Suola

Valmistusmenetelmä

  • Ensin marinoi porsaankyljys öljyn, valkosipulin, etikan, suolan ja mausteiden seoksessa. Peitä sitten muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi.
  • Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
  • Aseta vihannekset sianlihan viereen haluamallasi tavalla.
  • Paista noin 20 minuuttia. Käännä sitten liha ympäri ja anna sen kypsyä vielä 20 minuuttia.
  • lopuksi sammuta uuni ja anna lihan seistä 10 minuuttia.
  • Leikkaa ja tarjoile porsaankyljys vihannesten kanssa.

2. Grillillä

Ehkä haluat tehdä sianlihan grillissä. Loppujen lopuksi se on nopea, maukas ja terveellinen vaihtoehto. Suurin riski on kuitenkin saada liian kuiva ja kova valmiste.

Vältä sianlihan liiallinen kuivuminen valitsemalla paksumpia paloiksi. Annamme sinulle yksityiskohtaiset ohjeet sianlihan kypsentämiseksi niin, että liha on mehukasta sisältä ja ruskeaa ulkopuolelta.

Tarvittavat ainesosat

  • Sianliha leikataan paksuiksi viipaleiksi
  • Oliiviöljy
  • Suolaa ja pippuria
  • Rosmariini

Valmistusmenetelmä

  • Ensimmäinen, Ota liha jääkaapista, jotta se ei ole kylmä kypsennyksen aikana. Puoli tuntia pitäisi riittää.
  • Kypsennä porsaankyljys grillissä, ruskista molempien puolien pinta korkealla liekillä pienellä määrällä öljyä.
  • Jätä sitten lämpö alhaiseksi ja jatka kypsentämistä noin 5 minuuttia. Tällä tavoin, saat hyvin valmistetun lihan ulkopuolelta ja mehukkaan sisältä.
  • Lisää lopuksi suola, pippuri ja muut valitsemasi mausteet.

3. Kuori

Jos pidät paistetusta lihasta, sinun on leikattava sianliha paksuiksi viipaleiksi. Tämä on täydellinen vaihtoehto, jos pidät rapeasta, paistetusta lihasta. (Valitse yksi muista herkullisista sianlihan resepteistä, jos et pidä paistetusta lihasta.)

Voit antaa eksoottisen maun näille porsaankyljyssnitseleille lisäämällä maustettuja yrttejä lihaan. Käytä niitä makusi mukaan. Voit käyttää myös muita mausteita, kuten savustettua paprikaa, cayennepippuria, kuminaa, mustapippuria jne.

Tarvittavat ainesosat

  • Sianliha leikataan paksuiksi viipaleiksi
  • 60 g maissitärkkelystä
  • 60 g pesmettä
  • 2 kevyesti vatkattua ja suolattua munaa
  • Öljy
  • Suola
  • Aromaattisia kasveja maun mukaan (oregano, basilika, persilja, meirami, timjami ...)

Valmistusmenetelmä

  • Ensimmäinen, peitä jokainen lihapala ohuella tärkkelyskerroksella.
  • Siirrä sitten palat voitetun ja suolatun munan läpi.
  • Peitä ne sitten kerroksella korppujauhoja, jotka on aiemmin sekoitettu yrtteihin.
  • Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä tarpeeksi öljyä paistamiseen. Kun öljy on lämmennyt, paista jokainen lihapala molemmin puolin kullanruskeaksi. Aseta sitten palat paperipyyhkeille absorboidaksesi ylimääräisen öljyn.
  • Tarjoa lopuksi šnitselit salaatin tai minkä tahansa muun valitsemasi koristeen kanssa.

Pidätkö näistä herkullisista sianlihan resepteistä? Voit luoda omia versioita sekoittamalla ja sovittamalla ainesosat mieleiseksesi.


Resepti. Porsaan punottu lihas juustokastikkeella ja soté -vihanneksilla

Punottu lihas ilahduttaa makuhermojasi joka kerta. Ja jos laitat gorgonzola- ja mozzarellakastikkeen viereen ja joitain soté -vihanneksia, olet iloinen tuloksista. Puhumattakaan siitä, että perhe varmasti pyytää sinulta kaksinkertaisen annoksen, etkä voi mennä vikaan vieraiden kanssa.

Tämä ruokalaji on yksinkertainen, paistettu ja käyttää vain vähän oliiviöljyä. Angi Cobuț kertoo alla, mitä tarvitsemme tätä reseptiä varten, mutta myös sen valmistamisen.

Ainekset kastikkeeseen:

Leikkaa lihas pituussuunnassa kolmeen osaan ja neulo, mausta suolalla ja pippurilla ja aseta sitten uunivuokaan, jolle laitoin leivinpaperia. Ripottele hieman oliiviöljyä ja laita 220 -asteiseen uuniin 25/30 minuutiksi.

Laita pannulle hieman oliiviöljyä ja ruokalusikallinen voita, vihannekset puhdistetaan ja leikataan, suola, pippuri ja oregano. Menimme naimisiin heidän kanssaan neuvon pysyä & # 8222al dente & # 8221.

Laita kattilaan miedolla lämmöllä hieman voita ja oliiviöljyä, laita valitsemamme juustot ja käännä, kunnes saat homogeenisen koostumuksen, lisää sitten 200 ml nestemäistä kermaa ja jos koostumus vaikuttaa liian paksulta, voit lisätä maitoa. Lisää suola, pippuri, muskottipähkinä, sekoita jatkuvasti kaksi minuuttia, minkä jälkeen se voidaan tarjoilla.


Kasvipataa sianlihalla ja # 8211 hitaalla uunipannulla

Miksi kutsuin sitä kasvispataksi sianlihan kanssa eikä toisinpäin?
Koska vihannekset ovat hallitsevia, ne ovat kaksinkertaisia ​​lihan tilavuuteen verrattuna, liha on sellaista vain maun vuoksi :))
Valmistin tämän muhennoksen Crock Potissa ja olin erittäin tyytyväinen lämpökäsittelyn aikana säilytettyyn makuun ja makuun.
Pidän tästä ihmepannusta, laitoin siihen kaikki ainekset, asetin aikataulun ja ajan ja menen omilleni.
En sekoita, en lisää ainesosia matkan varrella, en välitä siitä, että se antaa minulle ruokaa tulessa tai että se tarttuu astian seiniin, nämä huolet ovat poissa.
Ja vaikka ruoan valmistaminen kestää kauan, tämä ruokalaji ei kuluta paljon virtaa, vain niin paljon kuin hehkulamppu, joten koska olen käyttänyt sitä, en ole huomannut sähkölaskun kasvua.
Suosittelen lämpimästi, varsinkin niille, joilla ei ole paljon aikaa jäädä keittiöön!
[ainesosien otsikko = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 500 gr vähärasvaista sianlihaa
  • 100 ml oliiviöljyä
  • 50 gr voita
  • 2 keltaista sipulia
  • 1 punasipuli
  • 2 porkkanaa
  • 1 palsternakkajuuri
  • 1 persiljan juuri
  • 1 pieni sellerin juuri
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 1 paprika
  • 1 paprika
  • 1 punainen
  • 3 pientä valkosipulipäätä
  • 2 rkl makeaa ketsuppia
  • 1 rkl mausteista ketsuppia
  • timjami jauhe
  • oregano -jauhe
  • basilikajauhetta
  • 2 oli hämärä
  • 1 rkl suolaa
  • tarpeeksi vettä kaiken peittämiseksi

[/ ainesosat]
Valmistusaika: 4 tuntia
Osat: 8

[valmistelun otsikko = & # 8221Valmistelu & # 8221]
Puhdistamme ja pesemme vihannekset hyvin ja jaamme ne sitten kahteen osaan.
Leikataan puolet vihanneksista kuutioiksi tai eri muotoisiksi ja leikataan toinen puoli robotissa.
Leikkasimme lihan pienemmiksi kuutioiksi.
Laita öljy ja voi Crock Potiin, lisää liha, ripottele siihen suolaa, lisää hienonnetut vihannekset, ripottele mausteet, laakerinlehdet, lisää sitten robotin ja ketsupin läpi kulkeutuneet vihannekset, ripottele vielä hieman suolaa ja sekoita kaikki.

Lisää vettä sen verran, että ainekset peittyvät, peitä kulho mukana toimitetulla kannella, kytke laite virtalähteeseen ja aseta hidas tila 4 tunnin välein.

20 minuuttia ennen ajan umpeutumista nostin kannen ja kokeilin, onko ruoka valmis, sitten maustin sen mausteilla ja suolalla ja sekoitin kevyesti kulhoon.


Nyt aterian valmistusaika riippuu myös ainesosien tyypistä.
Jos havaitaan, että niitä ei ole valmistettu riittävästi asetetulla aikavälillä, sitä voidaan pidentää.
Minulle he valmistautuivat hyvin neljän tunnin sarjassa.
Kun olet irrottanut laitteen virtalähteestä, lisää hienonnettu persilja kulhoon.
Tarjoamme vihannespataa sianlihan kanssa suolakurkkua tai salaattia.


Paras tapa lämmittää sian iho (kuivaamatta sitä)

Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti - jos ostat yhdestä linkistämme, voimme ansaita palkkion.

Koska sianlihan kuori on melko heikko, lämmitys uudelleen kuivattamatta sitä voi olla monimutkaista. Vihainen sianlihamatto voi tapahtua helposti, varsinkin jos se yksinkertaisesti heitetään mikroaaltouuniin tai ylimääräiseen uuniin. Sianlihan vatsan lämmittämisessä haluan työskennellä mahdollisimman pian - loppujen lopuksi nopeus on jäämien kauneus, eikö? - ja varmista, että liha pysyy mehukkaana.

Tässä on paras tapa noudattaa, mikä takaa aina herkulliset tulokset: kosketa pannua ja mikä tärkeintä, kantta.

Sianlihafileetä voidaan lämmittää nopeasti uudelleen hellalla, kuumalla tulella, yksinkertaisella pannulla. Tavallinen rauta, valurauta, tarttumaton - sillä ei ole oikeastaan ​​väliä, vain varmista, että sinulla on kansi, joka sopii haluttuun valintaan. Lämmitys avoimessa pannussa johtaa kuivaan lihaan, mutta kansi auttaa vangitsemaan kaiken arvokkaan kosteuden ja höyryn, joten sianliha imee sen ja maistuu yhtä hyvältä kuin ensimmäisellä kerralla.

Jos porsaan hännälläsi oli hieno kuori ulkopuolelta, se ei ole niin rapea kuin ensimmäisellä valmistuskerralla, mutta olen valmis uhraamaan tuon pienen koostumuksen mehukkaan lihan vuoksi.

Aloita pannun valinta. Valitse liha, joka sopii yhteen kerrokseen, jos sianliha on jo viipaloitu, varmista, että sinulla on kansi tälle pannulle. Lisää pannulle hyvin ohut öljykalvo ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes öljy loistaa. Pidän mieluummin lempeästä lämmöstä kuin korkeasta ylikuormitusriskin vähentämiseksi.

Lisää sianlihakori - kokonainen tai viipaloitu - pannulle yhdellä kerroksella ja peitä heti kannella. Kierrä ajoittain, kunnes se lämpenee, ja pidä se peitettynä kääntöjen välissä.

Koko valikoima: Kytkin sen päälle kahden tai kolmen minuutin välein ja se kesti yhteensä 12-15 minuuttia.

Sianlihakorini, jolla oli täydellinen keskipiste, hieman vaaleanpunainen, kun keitin sitä ensimmäistä kertaa, lämmitti hienosti tällä menetelmällä. Se oli mehukas, lämmin eikä kestänyt ollenkaan. Tämä menetelmä takataskussa tarkoittaa, että voin tehdä seuraavan arkin seuraavan kerran ja luottaa maukkaisiin tähteisiin!

Kitchnin Herkulliset linkit -sarake tuo esille reseptejä, joista olemme innoissamme rakkailta bloggaajiltamme. Katso joka viikko, kun julkaisemme suosikkejamme. Flank -pihvi on loistava tapa sekoittaa proteiinia viikon aikana, joten illallinen ei ole pelkästään kanaa joka päivä. Se on suhteellisen halpaa määrää naudanlihaa ja minusta on paljon helpompaa kokata kuin kanaa, koska sinun ei tarvitse huolehtia lihan kääntämisestä täsmälleen oikeaan lämpötilaan.

Ateriasuunnitelma ensi viikolle

Tervetuloa ensi viikon ateriasuunnitelmaan! Haluan auttaa sinua löytämään inspiraatiota ja helpottamaan joitain kipupisteitä, joita illallinen tulee pöydälle illalla illan jälkeen, olitpa sitten ruoanlaitto yhdelle tai kahdeksan hengen perheelle. Siksi, kuten lupasin, tämä sarja muuttuu - vastaan ​​joka viikko lukijoiden pyyntöihin ja jaan ateriasuunnitelmat, jotka haluat nähdä. Ei ole liian myöhäistä! Millaisia ​​ateriasuunnitelmia haluaisit nähdä?

Kun syön painoani makeista mansikoista tähän aikaan vuodesta, muistan, mitä tehdä kevään ja kesän hedelmien runsauden kanssa. Yleensä en ole tyytyväinen marjojen ja luumunien iloihin sellaisina kuin ne ovat, mutta kun menin hieman yli laidan viljelijöiden markkinoille, hillo on yksi monista asioista, joita pidän. Vai onko se hyytelöä? Kaksi termiä hedelmien levittämisestä ovat aina hieman hämmentäneet minua. Onneksi on helppo tapa erottaa nämä kaksi.

Jos et vieläkään tapaa illalliselle, on aika esitellä itsesi. Käsite? Heitä kourallinen tavaroita hitaaseen liesiin tai pikaruokaan ja anna laitteen tehdä kaikki työt. Toki, sinun on ehkä leikattava muutamia vihanneksia tai etsittävä lihapala pikapannusta, mutta sinulle ei todellakaan ole muuta kuin lautaset ja haarukat.

Tänä pääsiäispäivänä meille annettiin 22 kilon kinkku (.) Ja vaikka meillä oli osamme pääsiäislomasta, meille jäi kohtuullinen määrä. En ole edes vähän hullu, koska tiedän, että voin jäädyttää osan tulevaa käyttöä varten ja että on monia tapoja - suuria ja pieniä - joita voimme käyttää tällä viikolla. Tässä on 17 suosikkini reseptiä kinkun jäämien käyttämiseen. Kaupungin hattu jäätyy uskomattoman hyvin. Minun mielestäni? Pakasta kinkku eri muodoissa tulevaa käyttöä varten.

On Maan päivä - tai Maa Kuu, kuten haluamme! - niin luonnollista, että kiinnitämme huomion keittiöön. Ja erityisesti tapoja, joilla voimme tuottaa vähemmän jätettä ja olla tehokkaampia ja varovaisempia tuotannossamme. Pakkausten ja ruokajätteiden välillä tietty määrä keittiöjätettä tuntuu väistämättömältä. Useimmille ei ole mitään keinoa päästä eroon siitä kokonaan, mutta on monia pieniä ja helppoja tapoja rajoittaa keittiöstämme tulevan jätteen määrää.

Tapaa uusi suosikki brunssilautaseni: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. Saatat tuntea reikien munat rakkaana lapsuuden aamiaisruokana, mutta tämä versio on helpompi valmistaa paljon ja tarjoaa erinomaisen maun. Tarjoile tätä paistettua munaa perheen brunssille tai voittaa se, kun ruokit nälkäistä väkeä. Tässä on temppuni naida häntä joka kerta. Ensi silmäyksellä tämä resepti on melko yksinkertainen: tee kuoppa jokaiseen rullaan, riko muna ja paista!

Fritters on jo pitkään ollut ratkaisuni aina, kun minun on käytettävä jääkaapissani surullisen näköisiä tuotteita, kuihtuneita yrttejä ja pieniä juustokappaleita. En tee niitä usein suunnitelmalla - tähän asti. Suosikkini juustoisen dipin ja lämpimän keväisen sään innoittamana keksin artisokalla täytetyn omeletin, joka oli marinoitu valkosipulissa, baby earth -pinaatissa, suolatussa parmesanissa ja täyteläisessä kermassa. Tiesin, että se olisi hyvä, mutta se ylitti kaikki odotukseni.

Lämpötilat nousevat, kukat kukkivat ja kevätkausi on nyt täydessä vauhdissa. Eikö se todella tunnu marenkeilta? Paljon tuoreita munia tarkoittaa enemmän valkuaisia ​​ruoanlaittoon ja leipomiseen - mukaan lukien kevyitä marenkikakkuja ja herkullista marenpiirakkaa. Ja kun kyse on jälkimmäisestä, etsimme aina tapoja tehdä marenkeesta mahdollisimman kevyt, pörröinen ja ylellinen.

Pahat munat ovat yksi rakastetuimmista sovelluksista ja välipaloista. Laita lautanen kokouksiin tai juhlakokouksiin, ja taataan, että ne ovat täynnä mahdollisimman pian. Olen sydämeltäni puristi, joka uskoo, ettet voi koskaan mennä vikaan klassisten kermaisten, sinappitäyttöisten tissien kanssa, vaikka on olemassa lähes loputon valikoima tapoja pukeutua ja keksiä nämä kaksi välipalaa. Tässä on 10 suosikkiideamme pahoista resepteistä.

Yksi kinkun keittämisen nautinnoista suurelle kokoontumiselle, ilmeisesti sen kulutuksen ulkopuolella, on se, että kaupungin haukat, joita lasittelemme ja leivomme juhlapyhinä, ovat jo kypsennettyjä. Tämän pitäisi poistaa arvaus kinkun keittämisestä kotona, eikö? Mutta koska useimmat haukat ovat melko suuria ja niissä on kierreviiltoja ja jättiläinen luita, voi olla vaikea sanoa, milloin kinkku on todella "kypsennetty". Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää kinkun lämpötiloista uudelleen lämmittämiseen ja tarjoiluun.

Baba -pasta (tai babka tai babka wielkanocna) on suojatut pääsiäisateriat puolalaisille perheille vuosisatojen ajan - yhdessä mazurek -kakkujen, maalattujen munien ja juusto -jälkiruokien kanssa. Puolustaja on tämä: Tietenkin jälkiruoka sanottiin olevan valmistettu pannuissa, jotka näyttivät korkealta Bundt -pannulta, mutta ilman reikää keskellä. Keskiaikainen resepti väittää, että heidän erikoisversionsa - joka vaatii 24 munaa ja 1 rkl juuri kaadettuja vaniljapapuja, joita lyödään yli tunnin (!

Niille meistä, jotka rakastavat pirullisia munia (ja olemme legioona), ei todellakaan ole tilaisuutta, jota ei voitaisi parantaa lautasella munia, jotka on täytetty lyötyillä munankeltuaisilla. Ehkä tämä on pääsiäislounas, heidän paikallisin elinympäristönsä tai työjuhla, josta kaikki - jopa useimmat - tulevat! - se voi pudota tuolle lautaselle pieniä porkkanoita. Entä aamiainen? Kuuluvatko paholaisen munat aamiaiseen? Kyllä. Ja minulla on resepti sen todistamiseksi.


Sianlihapihvi vihanneksilla ja purikastikkeella, yksinkertainen ja erittäin maukas resepti

Julkaistu: Maanantaina 20. huhtikuuta 2020 klo 14.59

Päivitetty: Maanantaina 18. toukokuuta 2020 klo 17.10

Punaista nestettä, joka vuotaa pihvistä, ei ole verta, vaan veden ja myoglobiinin, lihaskudoksissa olevan proteiinin, seos.

Naudanlihapastrami on niin kallista, koska kolme neljäsosaa alun perin käytetystä lihasta häviää savustusprosessissa. Tämä tarkoittaa sitä, että kun ostat 250 grammaa naudanlihapastramia, maksat suunnilleen saman summan kuin kilosta tuoretta lihaa.

Se ei ole kovin rasvaista lihaa, joten makea hedelmäinen punaviini toimisi, ehkä ALLUVIUM. Nimi annettu Kaliforniassa Semillon-, Sauvignon Blanc-, Chardonnay- ja Viognier -rypäleiden sekoitukselle. Siinä on omenan, persikan, greipin, kukkien ja hunajan tuoksuja. Hieman makea.


Porsaan sisäfileetä pannulla paistetuilla vihanneksilla

Jos pakastimessa on sianlihaa, voit tehdä sen seuraavasti. Hanki koristeeksi vihanneksia, kuten punasipulia, munakoisoa, kesäkurpitsaa, selleriä, selleriä ja paprikaa. Kypsennät vihannekset erikseen pannulla ja teet lihan kahdessa vaiheessa: paista ensin suurella lämmöllä ja jätä sitten uuniin noin neljännes tunniksi. Etkö ole jo nälkäinen?


Porsaankyljys vihanneksilla

Veronica22 lähetti mahtavan reseptin kilpailuumme: Porsaankyljys vihanneksilla. Tuo kevät mukaasi rakkaillesi valmistetuilla upeilla resepteilläsi ja voit voittaa 10 litran DeKassa -painekattilan, jossa on ylimääräinen lasikansi, wok -pannu kannella ja Bergner -keraaminen sisustus (Vioflam -sarja) tai höyrykeittoastia, jossa on kaksi Peterhofia sivustot (pohja kapseloitu 3 kerrokseen), tarjoaja Megaplus.ro.

ainesosia
Porsaankyljys luulla ja pekonilla
Mausteet sianlihalle
Pakastetut vihannekset (seos)
1 rkl voita
Riisi, kanakeitto tai vihannekset
Valmistusmenetelmä
Leikkaa leipä viipaleiksi, pese ja kuivaa puhtaalla lautasliinalla. Mausta liha ja paista grillissä molemmin puolin.
Kuullota kasvikset sulatetussa voissa pehmeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.


Video: Lemmikretseptid 23. Ardo Kaljuvee Magushapu sealiha. (Elokuu 2022).