Uusimmat reseptit

Jäljelle jääneet kiitospäivän sushit ja Crostini

Jäljelle jääneet kiitospäivän sushit ja Crostini



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vaikuta vieraisiisi tänä vuonna hienoilla housujäännöksillä kiitospäivän sushilla ja crostinilla!LISÄÄ+VÄHEMMÄN-

4

kuppia kalkkunan jäännökset, silputtu tai hienonnettu

1

kuppi jäänyttä karpalokastiketta

2

kuppia jäljellä olevaa keitettyä luonnonvaraista tai valkoista riisiä

2

kuppia jäänyttä perunamuusia

1/2

kuppi tuoretta persiljaa, koristeluun

Piilota kuvat

  • 1

    Sushi: Levitä kerros riisiä bambuasennusmaton päälle.

  • 2

    Seuraa kerroksella perunamuusia, kalkkunaa, karpalokastiketta ja tuoretta persiljaa.

  • 3

    Rullaa jäännökset paikannusmaton avulla ohjeeksi, kunnes muodostuu sushirulla ja viipale.

  • 4

    Crostini: Leikkaa tortilloista ympyrät evästeiden leikkurilla. Paahda niitä hieman.

  • 5

    Tee sama kerros kuin sushin kanssa. Palvella.

Tästä reseptistä ei ole saatavilla ravitsemustietoja

Lisää tästä reseptistä

  • Nyt Nyt. Ennen kuin katsot tämän reseptin otsikkoa, kuuntele minua. Kaikki on kypsennetty. Itse asiassa kaikki ainesosat ovat peräisin majesteettisesta ateriasta, joka tunnetaan nimellä THANKSGIVING DINNER. Tiedät, että sinulla on vaihtoehtoja elämässä jäännösten suhteen, eikö? Sinulla on lähestymistapa "lusikka ulos, kaata se alas, ydinvoima, työnnä se sisään". Tai sitten annat minun tarjota sinulle uusia ja maukkaita vaihtoehtoja jäännöksen suhteen! Tehdäänpä sushia ja crostinia. Nyt voit todella käyttää mitä tahansa jäämiäsi tämän sushin valmistamiseen. Jos sushi ei ole ya thang, mennään crostinin kanssa! Joten sinulla on se! Kaksi uutta tapaa herättää jäännöksesi.

Mehukas, täynnä lihaisia ​​lohipaloja ja vastustamattoman rapea päällyste, lohikakut tekevät erityisen alkupalan viihdyttäväksi tai mukavan kevyen lounaan milloin tahansa. Keitetyt lohifileet ja muutamat muut yksinkertaiset ainesosat muodostavat yhdessä pihvejä, jotka jäähdytät asettumaan ja paista sitten rapeiksi ja kullanruskeiksi.

Muunna jäljelle jäänyt keitetty lohi tyylikkääksi, yrityksen arvoiseksi pastaa. Poista keitetystä lohesta kaikki nahat ja luut, ennen kuin taitat kalat kuumiksi keitetyiksi nuudeleiksi, jotka on päällystetty kermaisella basilikan pestokastikkeella. Päälle vielä raastettua parmesanjuustoa ja mustapippuria.


75 maitotonta reseptiä kaikille kiitospäivän tähteille

Monissa kiitospäivän jäämien resepteissä käytetään runsaasti juustoa tai muita maitotuotteita niiden muuttamiseksi vuokaksi. Mutta on monia luovia tapoja käyttää nämä herkulliset jäänteet ilman tippaakaan maitoa. Tämä viesti sisältää maidottomia reseptejä, joiden avulla voit nauttia kalkkunan, karpalokastikkeen, täytteen, maissileivän, perunamuusin ja kastikkeen monista tulevista aterioista.

Aivan kuten kiitospäiväpostaukseni, nämä kiitospäivän jäämien reseptit ovat jo maidottomia (ei maitoa, kaseiinia, laktoosia, heraa jne.). Joten muutoksia ei tarvita, ellet tunne seikkailua!

Olen jakanut reseptit kaikkiruokaisiin (lihan kanssa) ja kasvisruokiin (ilman lihaa). Mutta vegaanit ja kasvissyöjät voivat korvata lihattoman kalkkunansa monissa kaikkiruokaisissa resepteissä. Monet alla olevista vaihtoehdoista ovat myös gluteenittomia tai ne voidaan helposti mukauttaa gluteenittomiksi.

Kaikkiruokaisia ​​ruokia jäljelle jääneelle Turkille ja sivuille

Useimmissa kalkkunan vaativissa resepteissä voit korvata tofurky -jäännöksen kasvissyöjä- tai vegaaniruoalla.

  • Huippukokki Syksyinen Turkki -muhennos(käyttää kalkkunaa) (käyttää kalkkunaa, perunamuusia, vihanneksia ja kastiketta)
  • Kalkkunan vihanneskeitto ja täytetyt nyytit (käyttää kalkkunaa ja täytettä)
  • Kalkkunan karpalo & amp; Hummus -voileipiä(käyttää kalkkuna- ja karpalokastiketta)
  • Yksittäiset pottipiirakat (käyttää kalkkunaa tai tofurkya, vihanneksia ja valinnaisesti kastiketta)
  • Paleo Turkki Tzatziki Wrap(käyttää kalkkunaa)
  • Ranskalainen sipuli Turkki Bistro Voileivät (käyttää kalkkunaa)
  • Täyte vohveleita kaikilla koristeilla (käyttää kalkkunaa, täytettä, kastiketta ja/tai karpalokastiketta käyttää munia) (käyttää kalkkunaa tai tofurkya, vihanneksia ja kastiketta)
  • Turkki Enchilada vuoka (käyttää kalkkunaa) (kinkkua)
  • Kalkkunapiirakka perunamuusilla(käyttää kalkkunaa, vihanneksia, perunamuusia ja kastiketta)
  • Jäljelle jäänyt täytetty Butternut -squash (käyttää täytettä)
  • Turkki Crostini (käyttää kalkkunaa)
  • Thanksgiving Feast Turkkihampurilaiset(käyttää täytettä ja karpalokastiketta) (käyttää kalkkunanruhoa) (käyttää kalkkuna- ja karpalokastiketta)
  • Kalkkuna & amp; Villi riisivuoka (käyttää kalkkunaa)
  • Perun kalkkuna ja kasviskeitto(käyttää kalkkunaa) (käyttää maissileipää)
  • Karpalopekanipähkinä ylösalaisin (käyttää karpaloita)
  • Korean kalkkunat (käyttää kalkkunaa) (käyttää kalkkunaa ja vihanneksia)
  • Lintu viimeiseen pisarakeittoon (käyttää kalkkunaa ja ruhoa) (kinkkua ja perunamuusia käyttää munaa) (käyttää kalkkunaa ja täyte munia) (käyttää karpalokastiketta)
  • Kalkkusalaatti granaattiomenan ja omenan kanssa (käyttää kalkkunaa)
  • Black Friday Turkey & amp Stuffing Sandwich(käyttää kalkkunaa, täytettä ja karpalokastiketta) (käyttää karpalokastiketta)
  • Crockpot Karpalo Barbecue Chicken (käyttää karpalokastiketta)
  • Jäljellä olevat lohi- tai tonnikalakakut (perunamuusia ja maissileipää valitse piparjuuri viisaasti)
  • Cornbread -lihamureke (käyttää maissileipää)
  • Kalkkuna, karpalo ja täytteen kääre(käyttää kalkkunaa, täytettä ja karpalokastiketta)
  • Kiitospäivän jälkeinen Hoagie (käyttää kalkkunaa, täytettä, karpalokastiketta ja kastiketta) (käyttää kinkkua)
  • Helppo Turkki Paninis (käyttää kalkkunaa, täytettä, karpalokastiketta ja kastiketta)
  • Kalkkuna ja täytetyt kroketit(käyttää kalkkunaa, täytettä ja jäänyttä maitotonta kastiketta)
  • Kerrostettu jäljellä oleva kiitospäivävuoka (käyttää kalkkunaa, kastiketta, perunamuusia, täytettä ja vihreitä papuja)
  • Kalkkuna & amp; Stuffin ’ Keitto(käyttää kalkkunaa, täytettä ja vihanneksia)
  • Suolainen potti piirakka(käyttää kalkkunaa ja vihanneksia)
  • Perunalohi -kroketit(käyttää perunamuusia)

Vegaani tai kasvissyöjä jääneille tofurkyille ja sivuille

Nämä reseptit on tehty nimenomaan vegaaniseksi tai maidottomaksi kasvissyöjäksi. Munat huomataan käytettäessä. Jos sekoitat munat maitotuotteisiin, et ole yksin! Katso tämä viesti: Ovatko munat meijerituotteita?


Jäljelle jääneet kiitospäivän sushit ja Crostini - reseptit

Leivän leipominen-maidon polttaminen, oikean jauhojen sekoittaminen, taikinan vaivaaminen ja muotoilu-on kuin pyörällä ajaminen. Se on muisto lihaksissasi. Se on hankalaa oppia aluksi, mutta kun saat siitä kiinni leipomalla säännöllisesti, vaikka et ole tehnyt sitä vähään aikaan, muisti palaa lihaksillesi. Lihamuistin kanssa taikinan vaivaamisesta tulee henkisiä muistoja siitä, mitä muuta elämässäsi tapahtui, kun teit säännöllisesti leipää.

Viime vuonna äitini vieraili ja kertoi, miten hän valmistaa Red River -pullia-mitä perheemme haluaa syödä kalkkunavuoan jäämiä. [Vai onko se mukana?] Oli harvinaista, että muistot hänen elämästään Minnesotan piirikunnan laajennusagenttina tulivat esiin, kun hänen kahdeksankymmenen vuoden kätensä vaivasivat taikinan. Aluksi epäröimättä, sitten varmemmin ja yksityiskohtaisemmin. Sitten äiti muistutti minua siitä, mistä saan säästäväisen luonteen-hän leikkasi pullien muodot tyhjällä tonnikalapurkilla [vaikka tonnikalapurkkikoko on viime aikoina kutistunut, useimpien pakkausten kanssa, suurempi tonnikalapurkki toimisi paremmin].

Jos sinulla on mahdollisuus leipoa rakkaansa kanssa, erityisesti jotain leipää, jossa on toimintaa ja sen jälkeen passiivisia jaksoja teetä ja keskustelua varten, käytä siihen aikaa tänä jouluna.

Vaihe 1-ainesosien sekoittaminen
Vaihe 2-vaivaa tasaiseksi ja joustavaksi + 2 minuuttia
Vaihe 3-rullien leikkaaminen tonnikalapurkilla tai veitsellä
Vaihe 4-kohot, paistaminen, yläosien voittaminen

Moniviljaiset viljapullat (18-24, koosta riippuen) Resepti Marge Olsonilta

2 dl maitoa (käytän 2%)
3/4 kuppia monirakeista viljaa (katso huomautus alla)
1 1/4 kuppi valssattua vanhanaikaista kauraa
2 tl suolaa (käytän kosheria)
3 rkl vihannesten lyhennystä
3-4 ruokalusikallista melassia (äiti sanoo "vankka" ja Cooks Illustrated pitää parempana Brer Rabbit Mildiä)
2 1/4 tl aktiivista kuivahiivaa (1 kirjekuori, jos ostat sen tällä tavalla)
1/2 dl lämmintä vettä (lämmin ranteesi sisäpuolella, ei kuuma-kuuma)
3 3/4 kuppia leipäjauhoja (plus ylimääräistä pöydän pölyämistä varten)
1/4 kuppi (2 unssia) voita, sulatettu

Kuumenna maito kuumentamalla sitä pienellä pannulla keskilämmöllä, kunnes reunan ympärille muodostuu kuplia ja pinta alkaa muodostua.
Yhdistä suuressa kulhossa (minä käytin sekoittimen kulhoa) viljaa, kauraa, suolaa, lyhennettä ja melassia. Sekoita joukkoon kuuma maito ja anna jäähtyä haaleaksi.
Ripottele hiivaa lämpimän veden päälle mittakupissa tai pienessä kulhossa. Lisää haaleaan viljaseokseen. Vatkaa 1 kuppi jauhoja. Jatka jauhojen lisäämistä 1 kupin välein, kunnes näet pitkät taikinajonot sekoittimen terästä. [Katso edellä olevat kollaasit edellä.]
Käännä jauhotetulle pöydälle ja anna levätä 10 minuuttia talouspaperilla peitettynä [En todellakaan tiedä, mitä teepyyhe on, ja olen teetä juova!] Vaivaa taikinaa lisäämällä jauhoja, kun löydät tahmeita pisteitä, kunnes taikina on sileää ja joustavaa-kun painat sitä peukalolla, se palautuu takaisin. Vaivaa vielä 2 minuuttia, laita sitten voideltuun kulhoon, peitä pyyhkeellä ja anna kohota kaksinkertaiseksi. Keittiömme on kylmä talvella, joten käytin leivän kestävää asetusta upeassa liesi, ja se kesti tunnin. Jos sinulla on lämmin paikka ja suorakulmainen säiliö, merkitse taikina sivulle ja merkitse mihin kohtaa sen täytyy nousta tikulla tai teipillä. [Katso toisesta kollaasista nämä vaiheet.]
Palauta kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle ja anna levätä 10 minuuttia. Venytä ja paina sitä, kunnes taikina on noin 3/8 - 1/2 tuumaa paksu. Leikkaa [käyttämällä edellä mainittua tonnikalapurkkia tai suurta pyöreää leikkuria tai veistä, kuten myös kollaasissa näkyy] ympyröiksi tai neliöiksi. Siirrä leivinpaperilla vuoratulle tai hyvin voidellulle leivinpaperille. Sivele sämpylöiden yläosat sulatetulla voilla. Siirrä evästelevy lämpimään paikkaan ja anna kohota kaksinkertaiseksi, noin 20 minuuttia minulle hienolla leivänkestävällä asetuksella-mutta ota se pois uunista ennen esilämmitystä!
Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Paista rullia (leivinpaperilla, jos käytät niitä) 20 minuuttia. Voitele pinnat sulatetulla voilla paistamisen jälkeen ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään.

Huomautus: Käytämme Red River Cereal -viljaa, joka on sekoitettu säröillä olevaa vehnää, ruista ja pellavansiemeniä (Amazon -tytäryhtiön linkki), mutta monet Bob's Red Mill -moniviljan kuumista viljoista sisältävät samankokoisia jyviä ja korvaisivat tämän reseptin hyvin.


Reseptit kiitospäivän tähteille ja#038 kiitollisuudelle

Odotimme kaikki suurta juhlapäivää. Kuinka se meni? Kuka istui kiitospäiväsi pöydässä tänä vuonna? Olitko kotona vai matkustitko kauas tai kenties läheiseen ravintolaan? Mitä tahansa teitkin, toivon sen olevan loistava!

Nautitpa sitten vegaanisesta, gluteenittomasta tai lihansyöjäpäivästä, toivon, että sinulla on paljon jäämiä. Yksi tämän ruokailuloman parhaista osista on juhlia jääkaapissasi.

Oliko sinulla muutama minuutti aikaa siunaa ateria? Entä kiitollisuuslista? Keskustelimme täällä siitä, mistä olemme kiitollisia … ruoan lisäksi. Terveyttä ja rakkautta ovat teemoja, jotka tarttuvat. Aina.

Hämmästyttävää, kuinka pieniä lapset ovat tuossa perhekuvassa. Ihana ja lahjakas Don Romero ampui sen 4 vuotta sitten Laguna Beachillä.

Tänä vuonna olimme vain neljä. Itse napaani ja 8 -vuotias tyttäreni ja 4 -vuotias poikani. Halusin heidän juhlivan lomansa rikkautta ruoalla, joka antoi heille voimaa jatkaa päivää.

Kiva asia pitää Turkkipäivä omassa kodissasi on, että voit tavoittaa ja kosketa kalkkunaa. Varsinkin kun äitisi on valokuvaaja ja sallii sinun tutkia kaikkea.

Osa lapsuuden ilosta on se, että jokainen kokemus on uusi ja ainutlaatuinen.

Viikon kestäneen kalkkunanleikkien valmistuksen jälkeen oli hauskaa vetää vikapistoolit ulos. Suuri inspiraatio oli kaikkialla verkossa, mutta kaksi kalkkunan valmisteluviestiä, joihin jatkoin palaamista, olivat Cookin ’ Canuck ’s ja Georgia Pellegrini ’s. Nämä tytöt tuntevat isot linnunsa. Katsoin myös tätä Whole Foodsin opasta.

Kalkkunamme oli hieno menestys! Kiitos naiset ja#8230

Nautimme juhlastamme keskipäivällä. Joogan jälkeen. Se jätti paljon ja paljon aikaa pelata. Näimme myös uuden elokuvan Arthur Christmas.

Se oli erittäin söpö ja nyt molemmat lapset uskovat joulupukkiin enemmän kuin koskaan. Elokuvassa Joulupukki toimittaa lahjoja joissakin avaruudessa ikääntyneissä gizmoissa. Yritän vakuuttaa heidät siitä, että hän murtaa ruoskan ja hänellä on kymmenkunta poroa Rudoulphin kanssa.

Me kaikki tiedämme, että Joulupukki ajaa rekillä ja liukuu savupiippua pitkin. Oikein?

Ennen kuin sukellan enemmän jouluun, puhutaanko jäännöksistä?

Oletko koskaan huomannut, että on hauskaa kaivaa kiitospäivän jäämiä noin kahden aterian jälkeen ja sitten maku väsyttää ne? Älä huoli ystävät, olen selässäsi. Lisäämällä ainesosia juhlasi näihin resepteihin sytytä uudelleen kiitospäivän intohimo. Ateria aterian jälkeen ….

Muista myös pakata nämä ateriat lounaslaatikoihisi.

Aloitetaan ’: t kiitospäivän Monte Cristolla! Voileipä täynnä kalkkunaa, bataatteja, karpalokastiketta ja brietä. Käytä mitä tahansa käsilläsi olevaa juustoa. Mikä tahansa olisi todella herkullista.

Kaikkien suosikki meksikolainen ruoka voidaan muuntaa kaikenlaisiksi jääneiksi aterioiksi.

Tässä on kaksi vaihtoehtoa tostadalle ja voit tehdä myös quesadilloja. Ainesosien pinoamisen sijaan voit leipoa ne yhteen tortillojen väliin.


Viime viikolla jaoin nämä kiitospäivän pizzat kanssasi. He ovat mahtavia. Tomaattien sijaan kastike tekee jääneet bataattisoseet. Kermainen vuohenjuusto, makeat viikunat ja kalkkuna täydentävät kaiken.

Jos et tee mitään muuta, tee nämä ja#8230hallinta löytääksesi keinon.

Frittatas ovat aina loistava tapa käyttää myös ainesosia. Sivusalaatin tai höyrytettyjen kasvisten kanssa ne tekevät täydellisen aterian. Tässä minun herneet ja juusto Frittata. Lisää osa siitä pilkottua kalkkunaa.

Jatka! Tarjoile näiden bataattien kanssa, kun olet siellä.

Haluatko käyttää kaiken kakun ja piirakan? Tiedät kyllä.

Soseuta se ja kerrota rasvaton kreikkalainen jogurtti. Näin voit tuntea itsesi hieman vähemmän syylliseksi, ehkä jopa vielä sovit näihin kapeisiin farkkuihin lomien jälkeen.

Saa parfaitisi näyttämään tältä …

Toivottavasti olen inspiroinut sinua tällä kierroksella. Mukavaa pitkää viikonloppua ja älä unohda sitä ole kiitollinen pienistä asioista.

Kiitospäivän jäämien reseptilinkit


Kiitospäivän jäännökset: 50 aivan mahtavaa reseptiä

Aivan mahtava? Miksipä ei! Sisäinen Valley Girl kertoo minulle, että nämä ovat täysin nerokkaita tapoja käyttää ne kiitospäivän jäännökset.

Odotamme innolla kalkkunapäivää. Kun se vihdoin kääntyy ympäri, juhlimme kiitollisuutta. Syömme, kunnes vatsamme ovat täynnä. Jäännökset ovat suuria ensimmäisellä kerralla. Tämän jälkeen makuhermot voivat väsyä yksitoikkoisuudesta.

Olen hankkinut nämä kiitospäivän jäljelle jääneet reseptit verkosta

kuratoitu juuri sinua varten, joten tiedät mitä tehdä kaikelle ruoalle suuren päivän ja#8230 jälkeen.

Alkuruoat/Lite Bites

Yksikään purema ei ole liian pieni pakattavaksi kiitospäivänä.

Aloita päivä kiitospäivällä!

    Martha Stewart Bakeaholic Mama -tarkastaja Kaksi herne ja niiden pod Päivittäiset epäonnistumiset ruoanlaittokaapissa Ruoanlaitto Pidä ruokavaliosi todellisena

Pizzassa on aivan mahtavaa, että voit kerrostaa kaikenlaisia ​​täytteitä

jopa kiitospäivän jäämät.

Peruskalkkunahampurilaisesta tulee paljon upeampi kiitospäivän täytteiden kanssa.

Vuoat ja piirakat

Käytä useita ainesosia kerralla runsaan, mukavan ruokapiirakan tai vuoan kera.

pasta sekoittuu täydellisesti jäämien kanssa.

Voileipiä ja amp -kääreitä

Kaikenlaisia ​​täytteitä, levitteitä ja hauskaa näissä kääreissä, voileipissä ja pitoissa.

    Syö Allie ’s Phoo-d vaaleanpunainen persilja käyttää monia hattuja MarlaMeridith.com Käytä aitoa voita Panini Happy TidyMom Williams Sonoma

Tarjoile brunssille, lounaalle tai illalliselle.

Keitto & amp; Chili

Klassiset, lämpimät ja lohduttavat keittoastiat, joissa on tilkka kiitospäivää.

    Todellinen äiti keittiö Halpa reseptiblogi Hyvä elämä syö rikkaasti, vaikka rikkoi toiveikas kokki terve vihreä keittiö

Lounais/meksikolainen

Hauskoja, leikkisiä käänteitä Lounais -ja Meksikon tunnelman kanssa.

    Muy Bueno Panini Happy MarlaMeridith.com Muy Bueno 5 tähden Foodie Culinary Adventures Nestle USA An Syötävä mosaiikki

Kaikenlaisia ​​makeita herkkuja voidaan valmistaa bataateilla, karpalokastikkeella ja muulla! Kaivaa sisään.


Käytä oikeaa voita

Resepti: tulivuoren rulla sushi

Vanhempani saapuivat Boulderiin viikonloppuna. Jo syyskuussa, kun sain tietää, että he viettävät kiitospäivän viikon Las Vegasissa, kysyin heiltä, ​​miksi he eivät olleet tulossa Boulderiin, jos he olivat jo länteen? Olen käynyt Vegasissa vain pari kertaa tankkaamaan kaasua ja jatkamaan ajamista. Ilmeisesti he pitävät Vegasista. Mutta he myös pitävät minusta, joten heillä on pitkä välilasku Coloradossa vieraillakseen ja katsomassa, mitä se ’s pitää muualla kuin täällä. Vanhempani eivät ole talviurheilijoita (tiedän, miten putosin niin kauas puusta?), Ja onneksi heille – valitettavasti minulle, se tuskin toimii täällä kuin talvi. Vanhempani rakastavat kuitenkin hyviä juhlia ja#8230

voin järjestää juhlat



Sain heidän paikkansa pienelle viini- ja juustotoiminnalle ennen heidän saapumistaan. Isäni haluaa saada suunnitelman, varsinkin kun joku muu toteuttaa sitä. Hän on myös suuri fani juoda hyvää viiniä hyvien ihmisten kanssa. Tarkista ja tarkista. Jeremy oli huolissaan siitä, että he väsyisivät matkustamisesta, ja olinko varma, että he halusivat isännöidä juhlat heidän luonaan? Äiti ja isä järjestävät juhlia kuin pomo. He astuivat huoneistoonsa, purkivat pakkauksensa, olivat kauniita, siivosivat paikan, ottivat näytteitä ruoasta, jota valmistin, ja tervehtivät ja hurmasivat kaikki ystäväni saapuessaan. Oli erittäin hauska ilta ja kaikilla oli hauskaa. Mikä tärkeintä, omillani oli hauskaa.

Ystäväni Shirley näki ruuan kuvan Facebookissa ja kysyi, mitä tarjoilin, joten tässä ’s:

crudités ja pinaatin dippi
makea sipulidippi ja crostini
ankka prosciutto, tartufo (tryffeli) salami, finocchietto (fenkoli) salami, chorizo
brie- ja tomaattihilloa
manchego ja membrillo
gorgonzola dulcea, sokeroituja saksanpähkinöitä, tuoreita viikunoita ja hunajaa
pecorino
castelvetrano -oliiveja
erilaisia ​​keksejä ja viipaloitu patonki
inkivääri sitruunakeksejä



leviäminen

ja upea auringonlasku parvekkeelta kaiken aloittamiseksi!



Mainitsinko, etten tiedä juustoista mitään? Koska en ’t. En syö juustoa, ellei se ole osa reseptiä, mutta oli hauskaa kiusata juustoasiantuntijoita ympäri kaupunkia auttamaan minua valitsemaan ja suunnittelemaan ruokalistani. Nyt sushi on toinen tarina. Tiedän vähän sushista. Tiedän, että rakastan tuota sushia vatsassani … Meillä oli jäljellä olevaa taskurapua kiitospäivästä – tai pikemminkin pelastin rapujalan kiitospäivälliseltämme tehdäkseni tämän matkalla olleen sushirullan ruokakaupasta myymälä, keskellä tyhjää Coloradoa. Riskialtista, tiedän, mutta se oli mahtavaa ruokakaupan sushille ja sitä valmistava pieni nainen oli aivan rakas. Lisäksi olen kiinnostunut elintarvikkeista, joilla on geologiset nimet.

sushiriisi (raaka), majoneesi, wasabi, maguro (sashimi-luokan tonnikala), kuningasrapu, avokado, kurkku, masago (lentävä kalamarja), nori ja sriracha

kuori rapu, hienonna tonnikala

sekoita mausteinen tonnikala (tonnikala, majoneesi ja sriracha)

sekoita taskurapusalaatti (keitettyä rapulihaa ja majoneesia)



Monet asiat, jotka ovat minulle ilmeisiä, eivät välttämättä ole ilmeisiä ihmisille, jotka eivät syö sushia, eivät valmista sushia tai eivät osaa kokata. Joten olkaamme selkeitä: käytä vain sashimi-luokan tonnikalaa hyvämaineisesta ja luotettavasta lähteestä. Miksi sashimi-laatu kuin satunnainen raaka tonnikala? Koska sashimi-laatu on tarkastettu ja myös jäädytetty lämpötilaan, joka on tarpeeksi alhainen tappamaan kaikki loiset. Jos tämä tekee sinusta pörröisen ja epämukavan, älä tee tätä rullaa. Lisäksi taskurapu ei ole koskaan raaka. Käytämme keitettyä taskurapua. Itse asiassa en tiedä mistä voin hankkia kypsentämättömiä kuningasrapujalkoja. Jos hakusi ei löydä taskurapua, voit aina käyttää surimi tai vääriä taskurapuja tai -krapeja tai kuten lausumme ne voin huoneessa, kaja-rab.

sekoita wasabi -majonniaasi

sekoita sitten sriracha -majoneesi

vihertävä ja oranssi

pitkät ja ohuet viipaleet makin valmistukseen



Mise en place on välttämätön sushia valmistettaessa. Muista siis tehdä valmistelut etukäteen. Valmista sushi -riisi. Tee mausteinen tonnikalasalaatti ja taskurapusalaatti. Sekoita wasabi -majoneesi ja sriracha -majoneesi. Viipaloi avokado ja kurkku. Nyt olet valmis, Freddy.

levitä riisiä 3/5 noriista

kerro kerroksen kurkku, avokado ja rapu salaatti kääntöpuolelle

kääri muoviin ja paina pyöreäksi rullalle



Kun työskentelet tahmean sushi -riisin kanssa, se auttaa märillä käsillä. Pidä vesikulho lähellä ja kastele kädet ennen riisin käsittelyä. Se vähentää kiroilua, lupaan. Muovikääre on erittäin kätevä, kun teet sisäpuolen rullia (verrattuna tavalliseen makiin, jossa on riisiä merilevälevyn sisäpuolella). Ja kun viipaloit rullan, kostuta myös veitsi. Haluamme vain välttää tarttumista, koska se tekee kaikesta vaikeampaa –, eikä tarkoitukseni ole tehdä elämästäsi vaikeaa.

päälle mausteista tonnikalaa

purista sriracha -majoneesia, sitten wasabi -majoneesia päälle



Kun olin asettanut mausteisen tonnikalan jokaiselle yksittäiselle leikkaukselle ensimmäisellä rullalla, päätin laittaa mausteisen tonnikalan leikkaamattomaan toiseen rullaan. Se oli paljon helpompaa ja nopeampaa. Levitä mausteinen tonnikala leikkaamattomalle rullalle, aseta muovikääre rullan päälle ja työnnä se tiukasti reunojen ympärille. Purista sitä bambumatolla (katso miten se tehdään täällä) ja leikkaa rulla muovin läpi. Älä ole alustava, älä huomaa sitä, käytä vain todella terävää veitsiä, kastettuna veteen (terän kostuttamiseksi) ja tee puhdas ja ratkaiseva siivu telan keskeltä. Toista, kunnes sinulla on kahdeksan yhtä suurta osaa. Sitten muovi tulee heti yhdestä (vaikkakin silputusta) kappaleesta. Korosta se joidenkin kanssa masago tai tobiko (lentävä kalamarja), sitten sriracha ja wasabi -majoneesit. Minusta on helpointa tehdä puristuspulloja, mutta jos et halua tulla hienostuneeksi, voit pudottaa pieniä tupsuja jokaiseen kappaleeseen. Lopuksi ripaus mustia seesaminsiemeniä vaikutuksen ja mukavan pähkinäisen aksentin saamiseksi.

tulivuori hämmästyttäviä palloja yhdessä puremassa



Tulivuori Roll Sushi
[tulosta resepti]

4 kuppia keitettyä sushiriisiä (katso alla)
2 dl mausteista tonnikalaa
1 kuppi rapu salaattia
1 kuppi majoneesia
2-4 rkl wasabi-jauhetta
1-2 rkl srirachaa maun mukaan
1 avokado, kuorittu, kuorittu ja viipaloitu 12 osaan
2 kuppia kurkkua, julienned
4 arkkia en minäkään (paahdettua merilevää)
1/4 kuppi masago tai tobiko (lentävä kalamarja)
mustia seesaminsiemeniä

sushiriisiä
2 dl sushiriisiä (keittämätön)
2 kupillista vettä
3 rkl riisiviinietikkaa
1 tl suolaa
2 rkl sokeria

Riisi: Käytän riisinkeitintä. Yhdistä vesi ja riisi ja keitä riisinkeittimen ohjeiden mukaan. Jos sinulla ei ole riisikeitintä, voit kokeilla näitä ohjeita (en ole tehnyt niitä itse): Pese, valuta ja liota riisi vedessä vähintään 30 minuuttia ja valuta sitten. Yhdistä riisi ja mitattu vesi kattilassa ja peitä. Aseta pannu kohtalaisen korkealle lämmölle. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä noin 10 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna riisin höyrystyä häiriöttömästi vähintään 10 minuutin ajan (älä poista kantta, muuten pilaat sen).

Pukeutuminen: Sekoita etikka, suola ja sokeri kulhossa ja sekoita, kunnes suola ja sokeri ovat liuenneet.

Sushi -riisi: Kostuta riittävän suuri sekoituskulho riisille. Pyyhi pois ylimääräinen vesi. Kostuta amme toisen kerran etikkavedellä (1 kuppi vettä + 2-3 ruokalusikallista etikkaa). Pyyhi pois ylimääräinen. Kasaa keitetty riisi keskelle. Anna riisin jäähtyä altaassa 10 minuuttia. Kaada kastike riisin päälle ja sekoita kastike tasaisesti suurella lusikalla tai riisimellalla. Sekoita samalla tuulettamalla riisi jäähtymään. Riisi on käyttövalmis, kun se saavuttaa kehon lämpötilan.

mausteinen tonnikala
1 lb. maguro (sashimi-luokan tonnikala), karkeasti hienonnettu (tuottaa noin 2 kuppia)
1/4 dl majoneesia (maun mukaan)
sriracha -kastike (maun mukaan)

Sekoita ruokalusikallinen majoneesia kerrallaan tonnikalaan, kunnes se saavuttaa haluamasi sakeuden. Sekoita joukkoon hieman srirachaa kerrallaan, kunnes saat halutun mausteisuuden.

rapu salaatti
1 kuppi rapu lihaa (keitetty) tai surimi (alias krab), silputtu käsin (ei mitään hienoa)
1-2 rkl majoneesia (maun mukaan)

Sekoita ruokalusikallinen majoneesia kerrallaan rapuun, kunnes saat halutun sakeuden.

Tulivuoren rulla: Jaa kuppi majoneesia kahteen puolikupilliseen määrään erillisiin kulhoihin. Sekoita teelusikallinen vettä wasabi -jauheeseen ja sekoita, kunnes vesi imeytyy. Jatka hieman veden lisäämistä ja wasabin sekoittamista, kunnes saat hyvän tahnaa (voit tehdä siitä melko kuivan tai märkämielisemmän kuin haluat – mitä vähemmän kuiva, sitä helpommin se sekoittuu majoneesiin). Lisää teelusikallinen wasabi -tahnaa puoli kupillista majoneesia ja sekoita, kunnes se on yhdistetty. Paina kaikki palat ulos. Lisää wasabia, kunnes majoneesi on tarpeeksi mausteista. Lisää nyt srirachaa pienillä suihkulähteillä jäljellä olevaan puoli kupilliseen majoneesia ja sekoita tasaiseksi. Maista mausteisuutta ja säädä sen mukaan. Jos liioitellaan jollakin majoneesilla, lisää vain majoneesia lämmön vähentämiseksi. Laita jokainen majoneesi puristuspulloon.

Aseta muovikelmulevylle yksi nori -arkki. Ota märillä käsillä kourallinen sushiriisiä ja levitä tasaisesti nori -arkin 3/5 yläosaan ja paina riisi alas varmistaaksesi, että se tarttuu veteen. Käännä nori ympäri niin, että riisi osoittaa alaspäin muovikelmuun. Aseta norin ei-riisipäähän tusina kurkkukaistaa, jotka ovat yhdensuuntaiset nori-reunan kanssa tuuman marginaalilla. Levitä 2-3 avokado-siivua kurkun päälle ja levitä sitten neljäsosa rapusalaatista avokadon päälle. Vaikka se on houkuttelevaa, älä täytä rullaa liikaa. Kääri täytteet ylös norin ei-riisin päästä (kuten matto) ja jatka rullaamista tiukasti, mutta ei liian tiukasti, kunnes riisi peittää rullan koko ulomman osan. Käytä muovikelmua muodon säilyttämiseen ilman, että rulla tarttuu itseesi. Kiinnitä muoto bambumatolla (pyöreä ja#8211 me ampumme kierrokselle) ja tiivistä rulla. Poista bambumatto ja muovikääre rullasta.

Tässä vaiheessa voit joko kasata mausteisen tonnikalan rullan päälle ja laittaa muovikelmun sen päälle ja rullan ympärille leikkaamisen helpottamiseksi (tämä on mielestäni nopeampaa) tai leikata rulla ilman tonnikalaa ja laittaa tonnikala yksittäisten leikattujen kappaleiden päälle. Jos valitset ensimmäisen menetelmän, käytä todella terävää veistä, kasta se veteen ja leikkaa rulla puoliksi muovin läpi. Leikkaa kaksi jäljellä olevaa osaa kahtia ja toista, kunnes sinulla on 8 kappaletta. Terävä veitsi on tärkeä, muuten voit vain puristaa kaiken kovan työn. Kun rulla on leikattu, irrota muovi ja – sen pitäisi irrota yhdeksi murskatuksi kappaleeksi, mutta telaan ei saa jäädä mitään. Jos valitset toisen menetelmän (ei tonnikalaa päälle), kasta erittäin terävä veitsi veteen ja leikkaa rulla puoliksi. Toista, kunnes sinulla on 8 kappaletta. Järjestä muut kuin tonnikalapalat lautaselle ja lusikoi varovasti mausteista tonnikalaa jokaisen palan päälle.

Lisää tonnikalaa masagolla tai tobikolla ja purista sitten rullaa päälle sriracha -majoneesia, jonka jälkeen purista wasabi -majoneesia. Ripottele päälle mustia seesaminsiemeniä. Tarjoile wasabin, garin (marinoidun inkiväärin) ja soijakastikkeen kanssa. Tämä tekee vähintään 4 leikattua rullaa.

22 naposteltavaa sushin ja geologian risteyksessä ”

Niin kaunis! Jos kyllästyt valokuvaamiseen, voit olla sushikokki tai juhlasuunnittelija. Mutta toivon, ettet koskaan kyllästy valokuvaamiseen!

Että. Näyttää. Niin. Hyvä. Olet mahtava.

Lyön vetoa, että juhlasi ovat niin hyvin läsnä! Mieheni ja minä olemme huomanneet, että satunnainen vedetty sianlihajuhlamme on ainoa, johon ihmiset rsvp, lähes kaikki sanovat kyllä, ja saapuvat ajoissa. Jos vain tekisin levityksen, kuten sinun, minulla on aina niin käyttäytyviä ystäviä :) Näyttää upealta.

Tämä näyttää niin hyvältä, että minun on sanottava, että se on kaunein kuva, jonka olen tähän mennessä nähnyt foodgawkerissa. Väri ja koostumus riippuu rahasta. Tämä on myös minun luettelossani, tee tulivuorirullia oikeasta voista.

Sait minut sriracha -majoneen kanssa. Rakastan mausteisia ruokia ja nämä näyttävät yksinkertaisesti uskomattomilta! Tykkään myös ensimmäisestä kuvastasi! Blogissasi on aina mahtavia reseptejä ja upeita kuvia!

teemme mausteista tonnikalaa tonnikalasäilykkeellä, se ei ole aivan sama kuin tuore, sushilaatuinen kala, mutta se varmasti helpottaa improvisoitua sushi-iltaa!

Poikkeuksellisen näköinen juhla. Olen iloinen, että vanhempasi päättivät vierailla myöhäisen kiitospäivän juhlassa. Toivottavasti he päättivät, että Colorado on melko mahtava jopa kylminä kuukausina!

Tämä näyttää hämmästyttävältä …Olen haaveillut syöksyä ja lopulta tehdä sushia, ja#8230tämä saattaa tehdä sen puolestani. Kiitos!!

En ole koskaan nähnyt kauniimpaa sushia. Todella. Minulla oli tänä iltana heikko sushi, mutta se ei tyydyttänyt himoani. Voitko avata paikan Nederlandissa, ja minusta tulee vakioasiakkaasi? :)

Voi nam! Toivon, etten koskaan lue tätä, koska nyt minulla on nälkä! Näyttää aivan upealta!

Jen, en syö edes kalaa ja mielestäni tämä on uskomaton tainnutus! Huomiosi yksityiskohtiin ja kärsivällisyys kauniin ruoan tekemisessä on aina inspiroivaa. Minulla on taipumus liikkua läpi asioiden, erityisesti monimutkaisempien asioiden. Voin oppia sinulta yhden tai kaksi (tai 100) asiaa.

Sushisi näyttää upealta! Näyttää niin ammattimaiselta: D

Kristin – ha! Uskon, että ruokaan ammattimaisesti meneminen olisi hyvä tapa vihata sitä)

Twila – :) Olen varma, että juhlasi ovat hienoja vain siksi, että olet siellä!

Lisa ja#8211 olet erittäin suloinen, kiitos.

Jacyln – kiitos! Voit myös tehdä siitä niin mausteisen kuin haluat.

ankkahiekkakirjat – wow, en ole syönyt tonnikalasäilykkeitä vuosiin!

Kathy – Luulen, että heillä oli hauskaa :) Tiedätkö, kestää kärsivällisyyttä ja aikaa vakuuttaakseen heidät siitä, että kannattaa pysyä Coloradossa hieman pidempään)

Marisa – Voi, se olisi hauskaa, reston avaaminen Nedissä on viimeinen asia, jonka haluan tehdä)

Dana – hei, meillä jokaisella on oma tapa. Minun tapa ei ole aina paras :) Mielestäni tärkeintä on, että löydät vahvuutesi ja juokset niiden kanssa xo

rakastan tätä reseptiä. niin paljon kuin minä teen#japanilaisen ruokablogini vuoksi, namia namia.

[…] päivä! Jos haluat leikkiä sushin tekemisellä itse, tutustu verkkosivustoon Käytä oikeaa voita (linkki, linkki, linkki), hänellä on upeat ohjeet ja kaunis inspiroiva […]

[…] Resepti: Volcano Sushi Roll Resepti […]

Rakastan tätä reseptiä! Utelias, millaista majoneesia käytät? Tietty merkki? Koska olen kokeillut Kewpie mayoa ja maku ei vain ollut oikea. Kiitos!

Kristine – Käytän Kraftia tai Hellmania ja#8217: ta tai parasta ruokaa. Joskus käytän Whole Foodsin luomumajoneesia, mutta en usko, että se maistuu yhtä hyvältä. Kotitekoinen olisi luultavasti paras, mutta en ole kokeillut sitä.

Toivottavasti saan tämän sähköpostitse.

Tämä on yksi parhaista sushirullan resepteistä, mitä olen koskaan nähnyt. Rakastan sushia ja rakastan tietää ja kokeilla erilaisia ​​sushityyppejä. Ajattelin tehdä tulivuoren rullaamaan kotona sushityökalujen avulla. Aion ehdottomasti kokeilla tätä. Toivottavasti maistuu hyvältä ja lapset pitävät siitä. Kiitos, että jaoit tällaisen hämmästyttävän sushi -reseptin.


25 herkullista tapaa käyttää kovia keitettyjä munia

Kovaksi keitetyt (tai kovasti keitetyt) munat ovat kätevä ja edullinen proteiinin lähde. Riippumatta siitä, ovatko ne jääneet pääsiäisestä vai teitkö vain suuren erän, sinulla on ne käsilläsi, joten sinulla on täyttävän aamiaisen, lounaan, illallisen tai välipalan komponentit milloin tahansa.

Jos haluat valmistaa erän kovasti keitettyjä munia, aseta tusina munaa kattilaan, joka on peitetty kylmällä vedellä. Kuumenna vesi hitaasti kiehuvaksi, peitä sitten kattila ja nosta lämpöä. Anna munien seistä 12 minuuttia, siirrä ne sitten varovasti siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä kypsennyksen lopettamiseksi ja kuorimisen helpottamiseksi. Täältä tarjoile munia haluamallasi tavalla tai säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa jopa viikon ajan.

Of course, you can turn pre-cooked hard-boiled eggs, like the Instant Pot Hard-Boiled Eggs pictured here, into spicy Deviled Eggs or slice and serve over salad. For an indulgent, Southern-inspired breakfast, make a creamy breakfast toast known as Eggs Goldenrod. Separate the egg whites from the yolks and mince the yolks. Then fold chopped whites into a creamy béchamel sauce and spoon over toast, then garnish with yolks. It's a hearty and handsome starter to your day.

A dish that's really dressed to impressed is our Egg-and-Caviar Dip. Hard-boiled eggs are folded together with crème fraîche, minced fresh chives, and Dijon mustard. Top with stunning trout roe and serve as the most stunning appetizer.

One of the most classic recipes that uses hard-boiled eggs is Nicoise Salad, which pairs hard-boiled eggs with olives, haricot verts, roasted plum tomatoes, oil-packed tuna, and crunchy Bibb lettuce. Our recipe is packed with protein, plus nutrient-rich vegetables, so it's a meal that's sure to satisfy.

Get cracking and try our favorite recipes that use up leftover hard-boiled eggs.


Last Minute Thanksgiving Recipe Ideas

By now I’m sure most of you have your Thanksgiving dinner plans solidified. But just in case any of you need last minute ideas check out the following recipes.

For your leftovers:
Curry Goose Pot Pie

Kommentit

I would love to take photos just one time that make everyones mouth water. These are all wonderful Happy Thanksgiving your so talented!

A wonderful collection of recipes!

Thank you for such brilliant ideas! :) Love your blog!

What a nice roundup of great seasonal recipes. I have long had those glazed figs with prosciutto flagged to make. Must do that soon. Kiitos!

Great ideas – I am especially loving the Merlot Cranberry Sauce. Happy Thanksgiving :)

What a scrumptious round-up! Your cheesecake sounds incredible!

i’ve only started looking into recipes for the holiday. i don’t celebrate thanksgiving, no turkey will be gracing my table but it will be a lovely occasion nonetheless.

btw, i have been enjoying your photography tips, taking pix during the autumn & winter months is so depressing sometimes!

We do not celebrate the Thanksgiving in UK, but these dishes are very inspiring for a special Sunday lunch.

those recipes look delicious!

mmmmmm you are like a pumpkin wizard. i want to try all of them!

A delicious list of round up!

These last minute Thanksgiving recipes are very handy for me right now we just moved to a new place and I haven’t even had a chance to plan anything for Thanksgiving. I purchased cornish game hens which is what I have as a preliminary plan for this week’s celebration. :) Will be browsing through your ideas as well.

I’m still drooling over those brussel sprouts!! :) Fantastic round up and that 1st photo looks like a postcard, it’s so beautiful. Hope you have a lovely holiday.

Oh my goodness Angie! What an INCREDIBLE assortment to choose from for perfect Thanksgiving recipes! Well done, KUDOS! I hope that you have a wonderful Thanksgiving!

hahaha love handle mashed potatoes. Some of these recipes sound great just as a light supper (the figs with prosciutto) or as a side to some other random dish (the brussels sprouts) I’ll definitely be checking them out!

I would enjoy any of these dishes this time of year, fantastic recipes-)

Great recipe ideas for Thanksgiving (or anytime), Nancy, but I’m really lingering for all your beautiful images. Have always loved your photography but especially enjoying the recent backdrops and styling.


25 Easy Thanksgiving Appetizers Guests Will Love

These will keep the edge off their hanger while the turkey cooks.

If you're spending all day cooking a massive Thanksgiving feast (you know, with all those Thanksgiving side dishes and Thanksgiving desserts), then the last thing you want is family members wandering into the kitchen looking for things to munch on or trying to make lunch. And if you're planning to entertain for a few hours while the turkey finishes roasting and then rests, you'll also want to make sure guests don't collapse from hunger while waiting for the big feast.

Enter the Thanksgiving appetizer. Making a couple of smart, simple, help-yourself-style snacks is the perfect way to let guests graze, help everyone keep their hunger at bay, and (maybe most importantly) keeping kids and extended fam from heading into the kitchen to poke through the fridge while you're trying to make sure the mashed potato recipe is perfect and the turkey doesn't burn.

Here, we have two dozen of our favorite easy-but-impressive Thanksgiving appetizers for a variety of situations. If you're serving a late dinner or hosting early guests (or both!), then choose from some of our stylish, heartier fare like a simple fondue, an herbed cheese ball, biscuit sandwiches, or focaccia. You may want to whip up some Thanksgiving cocktails to go with them.

If you're just helping family stay out of the kitchen, make a quick dip and put out some cut-up veggies and crackers, or take a few moments to arrange some crostini or mozzarella skewers. Whichever you decide, don't forget to put out a couple bowls of mixed nuts, some crackers, and a few chips. It's a low-lift way to make folks feel welcome.


Katso video: TRUTH or MYTH: Nordics React to Stereotypes (Elokuu 2022).